連云港貝雕是中國第四批非物質文化遺產保護項目，項目編號編號:JS-04-Ⅶ-0043，屬傳統美術，連云港貝雕??是用貝殼雕成的工藝品，色澤自然，珠光晶瑩，古樸典雅，海洋韻味濃郁。

貝殼的應用，遠在五千年前山頂洞人時期，就被穿成串鏈作為裝飾，商代到秦代，貝類中的一-種，長期被當作貨幣使用，漢代以后，歷代藝人利用貝殼的色澤，雕成各種圖案，鑲嵌在銅器，鏡子、屏風和桌椅上作裝飾。 貝雕是贛榆地方民間藝術之一，全縣海岸線 曲折蜿蜒長達(米)，盛產各種貝類。貝殼經過波濤長時間的沖卷淘漉，色彩斑斕，形狀各異的貝殼更是顯得玲瓏剔透，珠光晶瑩，從沿海六個鄉鎮的貝串，貝堆到青口鎮的規模化生產的貝雕畫，經過上百年的發展，贛榆的民間藝人不斷發現，假造、繼承和創新，使貝雕藝術進入中華傳統文化的寶庫，成為民間工藝的一朵奇葩，曾多次獲得國家省級大獎，在上世紀90年代初，連云港貝雕曾是全國五大生產基地之一。 

贛榆貝雕工藝復雜，要構思設計圖案，白描組合圖，貼料分解圖，貝殼原料選定，先經砂輪割磨打粗坯，再進行面塊粗雕，繼之以線刻、點刻、劈刻等多種技法精雕，還需經過水磨才能進入拋光(也可酸洗)上色等 工序，配上木框玻璃。色彩艷麗，立體感強。 螺鈿鑲嵌一貝雕工藝中的一一種表現形式，采用柒器脫胎工藝創作出各種造型，結合柒畫藝術，景泰藍工藝創作出貝類圓雕的藝術品。作品突破了原來貝雕畫依附于底板外框的局限。著眼于貝殼的整體造型，以鑲嵌裝飾等創作手法，精雕細刻，呈現立體形全方位的藝術美。