摘要: 宮保雞丁是一道以雞丁為主料，配以干紅辣椒的菜肴、椒鹽脆花生炒菜起源于魯菜醬雞丁和貴州菜辣椒雞丁，四川、貴州山東有 個“宮保雞丁”這道菜在原料和做法上略有不同。菜品紅而油亮、香甜微辣、肉質滑嫩，[閱讀全文]
摘要: 擔擔面是四川的一道傳統美食，經過百余年的發展，已經遍布中國各大城市及世界各地，在日本的餐廳里，擔擔面經過改良，出現了很多個性十足、口味特殊的品類。如鐵板燒店炒制出來的特色擔擔面，面條與肉汁相混合，澆上特[閱讀全文]
摘要: 炸醬面是一種歷史悠久的特色面食，位于北京、天津、河北等地很受歡迎。2013年，北京渣江面還被評為“中國十大面條”之一。當制作炸醬面時，面條應該在冷水中煮沸，然后才能用于調味“菜碼”最后澆上豬肉、黃醬、由[閱讀全文]
摘要: 云南過橋米線是典型的云南地方美食，烹飪方法獨特它起源于清朝光緒年間的云南蒙自地區，至今已有100多年的歷史。過橋米線獨特的吃法是用沸湯高溫熬制肉類和素食食材，然后加入米線食用。保留了食材的鮮味，味道鮮美[閱讀全文]
摘要: 回鍋肉，又名“熬鍋肉”，也稱“過門香”它是川菜的代表菜。這道菜起源于四川民間，以豬肉為主要原料，配以蒜苗或其他時令蔬菜。所謂“回鍋”意思是食材先熟后炒，兩次入鍋兩次熟'回鍋肉'翻譯成英文，也可參考[閱讀全文]
摘要: 魚香肉絲是豬肉的一種、川菜，如黑木耳，用食材烹制，先后入選“四川十大經典名菜”四川省省級“天府名菜”魚香肉絲就是炒肉絲，用魚腥味調味而得名。魚香肉絲具有咸、甜、酸、辣、鮮、香等特點。魚香”這是川菜的一種[閱讀全文]
摘要: 咖啡（英文名：咖啡，阿拉伯語：????），指的是用烘焙過的咖啡豆制成的沖泡飲料，味道偏酸、甜、苦、咸四味為主，氣味取決于咖啡豆的品種、釀造方法有很多變化。作為人類社會最受歡迎的飲料之一，它與可可聯系在一[閱讀全文]
摘要: 閩菜是中國八大菜系之一，起源于中國福建省閩侯縣。其代表菜有：佛跳墻、荔枝肉、龍身鳳尾蝦等。它是由福州、泉州、廈門等地的地方菜發展起來了。它以烹飪美食而聞名，味道清新、和醇、葷香、不油膩，講究色澤，好吃又[閱讀全文]
摘要: 泰國菜是起源于東南亞國家——泰國。泰國自然資源豐富，享有盛名“亞洲三大谷倉之一”他們的主食是大米和各種米制品，主料是各種蔬菜、香料、水果以及海鮮。泰國菜的烹飪理念是用料自然簡單，烹飪簡單直接。混合各種天[閱讀全文]
摘要: 螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的一種特色小吃，起源于上世紀80年代，酸酸的、辣、鮮、爽、燙的獨特風味屬于桂菜。其吃法多樣，常見的有以下幾種：煮螺螄粉、干撈螺螄粉、炒螺螄粉。其中水煮螺螄粉算是正宗螺螄粉。[閱讀全文]
摘要: 麻婆豆腐是麻辣川菜的代表菜。主料是豆腐，輔料是牛肉末、蒜苗用郫縣豆瓣醬和其他調料烤菜色紅亮，牛肉粒酥香，形狀不爛，帶麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等特點。麻婆豆腐起源于清朝同治年間，由成都北郊一個叫萬福橋的[閱讀全文]
摘要: 狗不理包子是一道豬肉菜、天津菜由面粉和其他配料蒸成，其獨特的制作工藝被列為“八部操作法”，即調餡、和面、出條、放劑、搟皮、置餡、成形、蒸制。并以皮薄餡大、鮮香可口、肥而不膩很受歡迎。作為天津美食的“三絕[閱讀全文]
摘要: 黑洞是宇宙空間中一處離奇古怪、神秘莫測的風景，探索未知是人類生存和前進的動力，有跡象表明，黑洞也許是科學家將廣義相對論和量子理論統一起來的一個向導，從而推動人類科學進一步發展。[閱讀全文]
摘要: 日冕現象一種自然現象，它是太陽大氣的最外層，位于色球層之上，由等離子體組成，厚度有幾百萬公里以上。日冕在日全食期間最容易看到，但也可以用日冕儀觀測到。[閱讀全文]
摘要: 英國巨石陣主要是指英國倫敦西南部索爾茲伯里平原的古建筑，也稱為石環、環狀列石、史前石桌、太陽神廟、斯通亨治石欄、斯托肯立石圈等。[閱讀全文]
摘要: 踢踏舞起源于18世紀中期英格蘭和愛爾蘭的傳統舞蹈，18世紀后期傳入美國，19世紀在美國逐漸發展起來20世紀初，踢踏舞作為一個術語正式投入使用，并流傳開來。[閱讀全文]
摘要: 越劇原名小哥班、的篤班、越劇等起源于紹興地區的嵊縣，是中國的主要劇種之一。越劇起源于清末的嵊縣，最初是由男性農民以唱書的形式表現。隨著時間的推移，這種形式逐漸演變成一種在農村草臺和廟臺上演的戲劇形式，簡[閱讀全文]