葉酸又稱維生素M。維生素B復合物之一，相當于蝶酰谷氨酸（蝶酰谷氨酸 酸），是米切爾（H．K．米切爾,1941年）它是從菠菜葉中提取純化出來的，所以取名葉酸。

葉酸

它能促進骨髓中年輕細胞的成熟如果人缺乏葉酸，會引起巨幼細胞性貧血和白細胞減少，這對孕婦尤為重要。

廣泛存在于動物、在植物性食物中，動物細胞可以 他們不能自己合成葉酸，所以需要從食物中攝取。食物中的葉酸主要在十二指腸和近端空腸被吸收。四氫葉酸參與體內許多物質的合成和細胞器的蛋白質合成。葉酸成為第二種維生素c、它是繼維生素E之后，國際市場上又一新的保健維生素產品，市場前景十分廣闊。鐵葉酸就是其中一個產品。

葉酸是蝶啶的衍生物，最初從肝臟中分離出來后來發現植物的綠葉非常豐富，所以命名為葉酸。它廣泛存在于肉類中、鮮果、蔬菜為黃色結晶粉末，無味無臭其鈉鹽溶于水，不溶于醇醚等有機溶劑，不溶于冷水但微溶于熱水。在酸性溶液中不穩定，易被光破壞。

葉酸

又稱“維生素Bc”和“維生素M”B族維生素之一。黃色或橙色片狀或針狀結晶，無嗅無味，加熱至250℃左右，顏色逐漸變深，最后成為黑色果凍。抗貧血藥，茶葉的含量為50 ~ 70μ g/100g可以促進正常紅細胞的形成。在茶樹的物質代謝中，它參與甲基轉移。它還參與體內氨基酸和核酸的合成，并與維生素B12一起促進紅細胞的生成。用于各種巨幼細胞性貧血，尤其適用于巨幼細胞性貧血的孕婦和嬰兒。

人體腸道細菌可以合成葉酸，所以一般不容易缺乏。當吸收不良、代謝紊亂或長期使用腸道抗菌藥物可引起葉酸缺乏。此外，葉酸還廣泛存在于動植物食物中，含量豐富：內臟、蛋、魚以及梨、蠶豆、甜菜、菠菜、菜花、芹菜、萵苣、柑橘、堅果和大豆。葉酸的日攝入量維持在每天3顆.1μg/公斤，身體就能有適量的葉酸儲備；孕婦每天葉酸的總攝入量應大于350微克；嬰兒的安全攝入量與成人以公斤體重計算的攝入量相似，即每天3個.6μg/Kg可以滿足生長和維持正常血象的需要。

1931年，印度孟買產科醫院的l.威爾斯等人發現酵母或肝臟濃縮物對孕婦巨幼細胞性貧血的癥狀有一定的作用，并認為這些提取物中含有一些抗貧血因子；1935年發現酵母和肝臟提取物對猴子的貧血癥狀有一定作用，被描述為VM；1939年，有人在肝臟中發現了一種抗貧血因子，叫做VBe；1941年H.K.米切爾等人發現，菠菜中含有一種乳酸鏈球菌因子，稱為葉酸。1945年，R.B.Angier等人在合成蝶酰谷氨酸時，發現上述所有因子都是同一種物質，其結構已經確定，然后常稱為葉酸。所以葉酸也叫維生素B9、抗貧血因子、蝶酰谷氨酸等。

葉酸（你的腳銬）是一組化學結構和生化特征相似的化合物，由蝶啶組成、對氨基苯甲酸與一種或多種谷氨酸結合。

葉酸，也稱為維生素M，是一種淡橙色的晶體或薄片其分子式為C19H19N7O6，分子量為441.4熔點為250℃，溶于熱的稀鹽酸和硫磺，微溶于醋酸、酚吡啶、堿金屬氫氧化物和碳酸基乙醇溶液、丁醇、醚、丙酮、不溶于氯仿和苯溶液。

在生物體中，蛋白質、核苷酸、泛酸的合成和分子的甲基化都需要一個碳單元的參與，而葉酸是介導一個碳單元轉移的極其重要的輔助因子，葉酸主要參與嘌呤和嘧啶的從頭合成。葉酸吡嗪環上有不同形式的取代基及其鄰位—氨基苯甲酰谷氨酸與不同量的谷氨酸殘基部分結合，形成不同形式的葉酸：1）吡嗪環部分還原為——二氫葉酸；2）吡嗪環完全還原為——四氫葉酸；3）被甲酸——5氧化的吡嗪環-甲酰基-四氫葉酸或10-甲酰基-四氫葉酸或5，10-次甲基-四氫葉酸；4）甲醛——5，10氧化吡嗪環-亞甲基-四氫葉酸；5）

天然葉酸

天然葉酸廣泛存在于動植物食品中，尤其是酵母、肝臟和綠葉蔬菜含量豐富。

合成葉酸

含有葉酸的食物很多，但由于天然葉酸極不穩定，容易受到陽光照射、在加熱的影響下發生氧化，所以人體真正能從食物中獲取的葉酸并不多。葉酸的生物利用率較低，為45%左右。合成葉酸可保持數月或數年穩定，易吸收，利用率高，比天然產品高一倍左右。

葉酸最初是從肝臟浸出液中提取，用合成法生產。葉酸的傳統合成路線是以硝基苯甲酸為原料的氯化法、縮合、還原、環合而成。此工藝流程長、收率低、生產成本高。采用四甲氧基丙醇和對氨基苯甲酰-L-谷氨酸與硫酸三氨基嘧啶反應生成葉酸，總收率75%，純度98%

活性葉酸

6S-5-葉酸代謝的最終產物甲基四氫葉酸鈣，適用于葉酸代謝紊亂的人群。

1）作為體內生化反應中一碳單位轉移酶系的輔酶，起一碳單位轉運體的作用。

2）參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成，進一步合成DNA和RNA。

3）參與氨基酸代謝，在甘氨酸和絲氨酸、組氨酸和谷氨酸、在同型半胱氨酸和甲硫氨酸相互轉化的過程中充當一個碳單位的載體。

4）參與血紅蛋白和甲基化合物如腎上腺素、膽堿、肌酸等的合成。

葉酸對蛋白質、核酸在各種氨基酸的合成和代謝中起著重要的作用。

參與嘌呤和嘧啶合成:作為輔酶，參與核酸合成中嘌呤和嘧啶的形成，在細胞DNA合成中起作用。

參與氨基酸的相互轉化:參與二碳氨基酸和三碳氨基酸的相互轉化。促進苯丙氨酸和酪氨酸組氨酸和谷氨酸半胱氨酸和蛋氨酸的轉化。此外，葉酸是含鐵血紅蛋白的成分。

葉酸是人體利用糖和氨基酸的必需物質，也是細胞生長的至關重要的因素

生長和繁殖所必需的物質。葉酸在體內以四氫葉酸的形式發揮作用，參與體內嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和轉化。葉酸在制造核酸（核糖核酸、脫氧核糖核酸）在世界上發揮重要作用。葉酸有助于蛋白質和脂肪并與維生素B12一起促進紅細胞的形成和成熟，維生素b 12是制造紅細胞不可或缺的物質。葉酸也可以作為干酪乳桿菌（干酪乳桿菌）和其他微生物的增殖促進因子。

葉酸對細胞分裂生長和核酸的影響、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用。人體缺乏葉酸會導致紅細胞異常，未成熟細胞增多，貧血，白細胞減少。葉酸是胎兒生長發育不可缺少的營養素。孕婦缺乏葉酸可能導致出生體重低、唇腭裂、心臟缺陷等。如果懷孕前三個月葉酸缺乏，會造成胎兒神經管發育缺陷，導致畸形。因此，準備懷孕的女性可以在懷孕前開始每天服用100到300微克的葉酸。

葉酸是水溶性B族維生素，孕婦對葉酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎兒器官系統分化和胎盤形成的關鍵時期，細胞生長分裂旺盛。此時，葉酸缺乏會導致胎兒畸形．例如，中國的發病率約為3.8‰神經管畸形，包括無腦畸形和脊柱裂等。此外，還可能引起早期自然流產。在孕中期和孕晚期，除了胎兒的生長發育，母體血容量乳房和胎盤的發育也大大增加了對葉酸的需求。葉酸缺乏使孕婦容易發生胎盤早剝妊娠高血壓綜合征和巨幼細胞性貧血；胎兒容易出現宮內生長遲緩早產和低出生體重，這類胎兒出生后的生長發育和智力發育都會受到影響。

在準備懷孕之前，準媽媽和爸爸們不僅要基本戒煙、除了戒酒，準備懷孕的女性應該在懷孕前開始每天服用400μg葉酸。美國研究人員發現，如果女性在懷孕之初就開始補充葉酸，可以降低日后患唇裂的幾率。另外，孕期準媽媽正確服用維生素很重要，服用復合維生素（富含維生素a、B6、B12、C、葉酸）和綜合礦物質（它應該含有1000毫克的鈣、500mg的鎂），以防止嬰兒 的大腦、神經缺陷也很重要。

常喝酒的女性(大約一天一杯啤酒)會使乳腺癌的發病率增加約15%但是，如果你能經常注意補充葉酸，這種風險會下降45%之多。這項研究是由哈佛大學對88000名女性進行的為期10年的研究發現的，并發表在新一期的美國醫學協會雜志上(美國醫學協會雜志1999;(281:1632)1637)

葉酸對女性健康的益處已經引起了醫學界的廣泛關注除了孕婦和哺乳期婦女，葉酸還可以用來預防大腸癌和心臟病許多醫學專業人士建議每天補充400mcg的葉酸，美國也計劃將葉酸的推薦日劑量提高到每天400mcg。

然而，在那些通常不研究發現，即使不喝酒，也不會降低乳腺癌的發病率這種預防作用只對經常飲酒的女性有效。

含有葉酸的食物有很多，但是因為葉酸遇光，、熱的時候不穩定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲取的葉酸并不多。如：蔬菜儲存2 ~ 3天后葉酸的損失為50%～70%湯等烹調方法會使食物中的葉酸損失50%～95%用鹽水浸泡過的蔬菜也會損失大量葉酸。因此，人們應該改變一些烹飪習慣，盡可能減少葉酸的流失，加強富含葉酸食物的攝入。

孕媽媽補充葉酸時注意保持食物營養的幾個通用指南：

1.買來的新鮮蔬菜不宜長時間保存。

2.淘米時間不宜過長。

3.熬粥時不宜加堿。

4.做肉菜的時候，最好把肉切成塊、細絲或小薄片，快速翻炒。大塊肉、魚要先放入冷水中，然后文火煨熟。

5.最好不要經常吃油炸食品。

葉酸缺乏主要有四個原因：

1）營養不良；

2）不充分的吸收（例如吸收不良綜合征胃切除術）

3）需求增加（如妊娠，透析）

4）藥物干擾。以一種方式代謝并用于治療癌癥的藥物，如甲氨蝶呤和5-氟尿嘧啶可能導致功能性葉酸缺乏。原因是這些藥物可以抑制葉酸通道中的關鍵酶，如甲氨蝶呤抑制二氫葉酸還原酶（DHFR），5-氟尿嘧啶對胸苷酸合成酶的抑制作用（TS）與二甲雙胍類似，葉酸吸收也會減少、消膽胺、解痙藥和H2阻滯劑，但這些都是在膳食葉酸攝入量低的情況下。

葉酸廣泛分布在綠葉植物中，比如菠菜、甜菜、綠葉蔬菜，如卷心菜，用于動物食品（肝臟、腎、蛋黃等）水果（柑橘、獼猴桃等）和酵母，但在塊根類蔬菜中、玉米、米、豬肉中含量較少。但在這些綠葉蔬菜中，葉酸含量較高的主要是東風菜、馬蹄葉、山尖子菜、柳蒿芽、刺五加皮、野生蘆筍，含量36.195、23.478、20.137、67.600、59.553、22.032μg/g。

聚谷氨酸形式的葉酸必須降解成游離葉酸才能被人體吸收。正是腸粘膜上皮中的γ水解了聚谷氨酸葉酸-L-谷氨酰羧肽酶。葉酸中葉酸結合蛋白的消化、配送和存儲發揮著關鍵作用。已經發現的葉酸結合蛋白有三種：高親和力葉酸結合蛋白、膜相關結合蛋白和細胞質結合蛋白。高親和力葉酸結合蛋白保護葉酸在血液中的穩定存在，也可能控制葉酸在血漿中分布的特異性。

一般來說，正常人的需要量是100~200μg g/d世界衛生組織的推薦量是：成人200μg/d孕婦和哺乳期婦女400μg g/d。美國食品和藥物管理局美國最新的葉酸攝入標準如下：25歲～50歲（男性）為240μg/d；25歲～50歲（女性）為190μg/d；乳母、孕婦400μg/d；嬰兒200 ~ 400μ g/d。

吸收原理

葉酸在腸道被吸收，通過門靜脈進入肝臟，在肝臟二氫葉酸還原酶的作用下轉化為活性四氫葉酸。后者是體內轉移“一碳基團”是DNA合成的主要因素。口服后，在胃腸道中（主要是十二指腸的上部）幾乎完全吸收，5—20分鐘后可出現在血液中，1小時后達到最高血藥濃度。大部分主要儲存在肝臟，葉酸在體內主要分解為蝶呤和對氨基苯甲酰谷氨酸。血漿半衰期約為40分鐘。從膽汁排入腸道的葉酸可被再次吸收，形成腸肝循環。在慢性酒精中毒中，每天從食物中攝入的葉酸受到很大限制，而且由于酒精對肝實質細胞的毒性作用，葉酸的腸肝循環也可能受損。但這很容易糾正，只要恢復正常飲食，就足以克服酒精的影響。還有，在懷孕和哺乳期間，會導致體內葉酸需求增加，這是補充葉酸的指征。

相互作用

維生素C和葉酸一起服用，可以抑制葉酸在胃腸道的吸收，大量的維生素C會加速葉酸的排泄所以，維生素C攝入超過2g的人，一定要增加葉酸的量；抗生素會影響微生物法測定血清或紅細胞中葉酸濃度，且濃度較低。正使用苯妥英（抗癲癇藥）或者服用雌激素、磺胺類藥物、苯巴比妥（安眠藥與鎮定劑）服用阿司匹林時，應增加葉酸的攝入量；服用二苯海因的癲癇患者，大量攝入葉酸會引起驚厥。甲氨蝶呤和乙胺嘧啶對二氫葉酸還原酶有很強的親和力，能阻止葉酸轉化為四氫葉酸，終止葉酸的治療作用。

此外，抑制二氫葉酸還原酶的藥物，如甲氨蝶呤甲氧芐啶和干擾葉酸吸收的藥物，如一些抗驚厥藥和口服避孕藥，可降低葉酸的血漿濃度，嚴重時可引起巨幼細胞性貧血，這是這兩種藥物在細胞內代謝的最后共同途徑所致。

不良反應

腎功能正常的患者，很少出現毒性反應。偶爾可以看到過敏反應，葉酸過敏反應的一些嚴重癥狀包括皮疹瘙癢腫脹頭暈和呼吸困難。如果你發現任何異常，你應該立即就醫。個別患者長期大量服用葉酸，可出現厭食惡心腹脹等胃腸道癥狀。大量服用葉酸時，可能會出現尿黃。口服葉酸可以迅速改善巨幼細胞性貧血，但它可以 不能阻止維生素B12缺乏引起的神經損傷的發展如果仍大劑量服用葉酸，可使血清中維生素B12的含量進一步降低，神經損傷將不可逆轉地發展。

葉酸之敵

水、磺胺藥劑、陽光、雌激素、食品加工（特別是煮沸）高溫、安眠藥、阿司匹林、酒精、紫外線可使葉酸溶液失活，堿性溶液易被氧化，在酸性溶液中加熱不穩定，應避光密封。

相關建議

如果你是一個經常喝酒的人，最好多攝入一些葉酸；很多人在短時間內每天服用1 ~ 5 mg葉酸，結果皮膚上的斑點就消失了；如果你感覺好像要生病了，或者你已經生病了，你必須服用抗緊張的營養補充劑，記得先檢查它是否含有足夠的葉酸。葉酸不足時，抗體會減少，抵抗力減弱。

攝入標準

所有含維生素C的食物，如新鮮蔬菜和水果，都含有葉酸，通常不需要補充葉酸。葉酸的主要作用是生血，可能對胎兒神經和智力發育有影響，但不重要。如果你的飲食很全面，富含動植物蛋白維生素無機鹽（如鈣，鐵，鋅等）不需要補充葉酸。

葉酸的定量完全由微生物方法確定[干酪乳桿菌，糞鏈球菌（鏈球菌）動物實驗計算的需要量為0.1—2毫克。在醫學治療上，劑量達到10到20毫克，仍然沒有毒性。

每日攝取量：成年人的推薦量是400微克DFE，孕期600微克DFE。ul，容許的上限攝入量（UL）每天攝入1000微克的DFE。一般認為，對于沒有葉酸缺乏的孕婦來說，每天的攝入量不宜過多。如果有必要，服用專門為孕婦準備的葉酸制劑，而不是常用來治療貧血的高含量（每片含有5毫克葉酸）葉酸。

中國居民膳食葉酸參考攝入量（micro;ug/d）?

●RNI（推薦攝入量）意味著你可以滿足某個性別、年齡和生理狀態組中的絕大多數個體（97%~98%所需量的攝入水平。長期攝入RNI水平可以滿足身體 人體需要這種營養，在組織中保持適當的營養儲備，保持健康。

●UL（ul，容許的上限攝入量）指一種營養素的最高日平均攝入量。當攝入量超過UL時，副作用的風險就會增加。

缺乏癥

葉酸缺乏時，脫氧胸苷酸嘌呤核苷酸形式和氨基酸的相互轉化受阻，細胞內DNA合成減少，細胞分裂和成熟受阻，導致巨幼細胞性貧血。維生素B12和葉酸缺乏的臨床表現基本相似，均可引起巨幼細胞性貧血、白細胞減少和血小板減少，以及食欲不振等消化道癥狀、腹脹、腹瀉和舌炎等，舌炎最突出，舌紅、舌乳頭萎縮、表面光滑，俗稱“牛肉舌”，伴疼痛。維生素B12缺乏癥常伴有神經系統表現，如疲勞、手足麻木、感覺障礙、行走困難等末梢神經炎、脊髓后索亞急性或慢性變性；后者多見于惡性貧血，兒童和老年患者常出現精神癥狀，如無欲望、嗜睡或精神錯亂。

葉酸缺乏會引起情緒變化，補充葉酸可以消失。孕婦缺乏葉酸會導致先兆子癇、胎盤早剝的發生率越來越高，巨幼細胞性貧血的孕婦易發生宮內發育遲緩、早產與新生兒低出生體重。孕早期缺乏葉酸也容易造成胎兒神經管畸形（如脊柱裂、無腦畸形等）葉酸缺乏會引起高同型半胱氨酸血癥，從而增加心血管疾病的風險。小腸疾病會干擾葉酸的吸收和通過腸肝循環的再循環過程，因此葉酸缺乏是小腸疾病的常見并發癥。

過量表現

葉酸是一種水溶性維生素，一般超過成人最低需要量的20倍，不會引起中毒。任何過量的與組織中和多肽結合的血清從尿中排出。服用大劑量葉酸可能產生的毒性作用如下：

1．干擾抗驚厥藥的效果并導致患者抽搐。

2．口服葉酸350mg可能會影響鋅的吸收，導致鋅缺乏胎兒發育遲緩和低出生體重兒增多。

3．掩蓋維生素B12缺乏的早期表現，導致神經系統受損。 

醫療診斷

1．血清葉酸含量反映了膳食葉酸的攝入量。小于6.8nmoL/L（3ng/ml）為缺乏。

2．紅細胞中的葉酸含量反映了體內葉酸的儲存量。低于318毫摩爾/L（140ng/ml）為缺乏。

血清和紅細胞葉酸的測定

不同于單個分子實體，葉酸含有一組葉酸衍生物。血液中葉酸的主要形式是5-甲基四氫葉酸(5MTHF)，占被測葉酸總量的82-93%還測量了其他形式的葉酸，包括UMFA、四氫葉酸（THF）5,10-亞甲基-THF和5-甲酰基-THF（圖1）

在20世紀70年代研究人員開發出蛋白質結合測定法之前，實驗室已經使用微生物測定法來測定葉酸。今天，有幾種液相色譜是可用的-質譜，但大多數方法不適合臨床測量。

臨床實驗室中使用的大多數方法都是自動化的、依賴葉酸結合蛋白的非同位素方法。葉酸結合蛋白的檢測同時受到幾個因素的影響。例如，葉酸結合蛋白可以與聚谷氨酸結合（PGA）PGA的親和力大于谷氨酸單鈉，而PGA能更好地結合MTHF。檢測中蛋白質的數量和pH值也會影響結合能力。稀釋線性有時會成為一個問題。與微生物試驗相比，蛋白結合試驗不會與抗生素或葉酸類似物發生交叉反應，如MTX或甲酰四氫葉酸（葉酸）

雖然血清葉酸水平隨飲食波動明顯，但紅細胞葉酸檢測結果反映了更多的組織葉酸儲存。從飲食中去除葉酸后，3周內血清水平會下降，但紅細胞葉酸水平為3-四個月不變。雖然在實踐中檢測是相同的，但RBC葉酸檢測包括樣品的一步預處理。從這項測試中獲得的葉酸水平是一個計算出來的數字，病人和醫生考慮了血細胞比容。表1顯示了血清和紅細胞葉酸檢測特征的比較。

還需要特別注意的是：不同制造商對同一樣品獲得的數值之間的差異部分是由檢測各種葉酸形式的能力和所用校準品的類型造成的。圖2顯示了美國病理學協會能力調查的血清和紅細胞葉酸的結果。圖表顯示的巨大差異，很可能是抗體不同廠家使用的抗原（谷氨酸）差異所造成的。葉酸檢測尚未標準化，但使用共同的參考標準可以減少測試之間的差異。因此，仔細解讀來自不同實驗室和已發表研究的葉酸結果極其重要。

其他輔助檢查：

1．組氨酸負荷試驗增加口服組氨酸負荷劑量8小時或24小時后亞氨基甲基谷氨酸的尿量，但該指標特異性差，應用不廣泛。

2．血漿同型半胱氨酸的測定當維生素B6和B12適合營養而葉酸缺乏時，同型半胱氨酸水平升高。

概述

方法名稱：葉酸原料藥－葉酸－高效液相色譜法。

應用范圍：該方法采用高效液相色譜法測定葉酸原料中葉酸的含量。

該方法適用于葉酸原料藥。

方法原理

樣品用氨水溶解后，用水定量稀釋，然后用高效液相色譜分離用紫外吸收檢測器在280nm波長處檢測葉酸的峰面積，計算其含量。

試劑：1.甲醇

2．磷酸二氫鉀

3．5mol/1四丁基氫氧化銨的甲醇溶液

4．1mol/L磷酸溶液

5.氨試液

6.5%氨溶液

儀器設備：1.儀器

1.1臺高效液相色譜儀

1.2色譜柱

十八烷基硅烷鍵合硅膠用作填料。

1．3紫外線吸收檢測器

2．色譜條件

2．1流動相：以磷酸鹽緩沖液（pH5.取磷酸二氫鉀2.0g，加入約650ml水溶解，加入0.5mol/115毫升氫氧化四丁基銨的甲醇溶液、1mol/取7毫升磷酸溶液和270毫升甲醇，冷卻，用1毫升/l用磷酸溶液或氨水試液調節pH值至5.0，用水稀釋至1000ml）

2．2檢測波長：280nm

流速：每分鐘1.2ml

2．3柱溫：室溫

試樣制備：避光操作

1.參考溶液的制備

取葉酸對照品約10mg，準確稱量，置于50mL量瓶中，加0.5%約30mL氨溶液溶解后，用水稀釋至刻度，搖勻，即得對照溶液。

2．測試溶液的制備

取約10mg試樣，同上。

注：精密稱取”意思是稱重量要精確到稱重量的千分之一。精密量取”意味著測量體積的精度要滿足國家標準中體積移液管的精度要求。

操作步驟：分別精密量取10 μ l對照溶液和10μl供試品溶液，注入高效液相色譜儀，用紫外吸收檢測器在波長280nm處測定葉酸（C19H19N7O6）峰面積，計算其含量。

參考文獻：人與自然中國藥典，國家藥典委員會編，中國醫藥科技出版社，2010年版(第一增補本），p.330。

胃炎影響

世衛組織會慢性萎縮性胃炎（CAG）它被定義為胃癌前狀態。端粒酶是多種腫瘤（包括胃癌）的共同標記物。葉酸可以通過抑制端粒酶活性逆轉CAG阻斷的胃癌的發生。王石等人報道，SD大鼠被隨機分為四組：對照組（正常飼養）模型組、葉酸組、生理鹽水組。模型組是以乙醇、去氧膽酸鈉、氨水灌胃法建立慢性萎縮性胃炎模型。葉酸組在造模的同時給予O.5/μg/ml的葉酸溶液（5mg·kg-1·d-1）灌胃。生理鹽水組灌注等體積的生理鹽水。實驗結果表明，葉酸對CAG有良好的預防作用。葉酸組TERTmRNA陽性率為11%1/9）和TERTmR的影響-NA陽性率為40%4/10），其中“占22%2/9），“占20%2/10）說明葉酸對TERT激活有一定的抑制作用。推測葉酸預防CAG的機制可能與其抑制端粒酶活性有關。

血管影響

葉酸可以改善血管內皮功能、預防心血管疾病。今日 的研究主要集中在以下幾個方面：

葉酸可以降低同型半胱氨酸水平Bellamy等在18例高同型半胱氨酸健康人群中證實葉酸能明顯改善內皮依賴性血管舒張功能（FMD）然而，非內皮依賴性血管舒張功能沒有改變。同時，葉酸也使同型半胱氨酸水平從12.1±7.4降至8.7±2.5mmol/L。Doshi等人對33名冠心病患者進行了隨機安慰劑對照試驗。病人口服葉酸5毫克/d，共6周。結果表明，口服葉酸2小時、4h、6周后觀察血管內皮功能FMD和fh的改善情況-cy或thcy的降低沒有相關性，提示有其他機制，可能與種群適應性有關。

b葉酸的抗氧化應激氧化應激是一種活性氧化基因（自由基、過氧化物等）生產和抗氧化防御之間的不平衡。大量證據證明氧化應激在冠心病的發病中起著重要作用。

葉酸防止內皮一氧化氮合酶解偶聯一氧化氮是由血管內皮釋放的一種重要的血管擴張劑-精氨酸在eNOS的催化下合成。在某些病理生理條件下，eNOS會發生解耦，如NADPH氧化和NO合成解耦。

卒中影響

老年人卒中后髖部骨折的風險明顯高于其他人群，可能與血漿中半胱氨酸濃度較高有關。佐藤比較了628名65歲以上的老年中風患者（中風引起的偏癱后遺癥至少發生在1年前）隨機分為2組。治療組每天服用葉酸5μg和VitBl21500mg，對照組服用安慰劑。結果：兩組跌倒次數無顯著差異，但治療組髖部骨折6例，對照組27例，差異非常顯著。

預防卒中

由中美科學家完成“補充葉酸預防卒中療效的薈萃分析”，贏得國際權威“千名醫學家”1000醫學院）科技文獻貢獻評價較高，被推薦為必讀文章，評價得分在最近半年卒中研究論文中排名第一。這是迄今為止中國科學家對心血管領域研究成果的最高評價。千名醫學家”由全球約2500名頂尖醫學專家組成的顧問團，每天根據科學文獻貢獻幾篇可能在一個月內改變醫學實踐的優秀論文（F1000因子）標準劃分為9分（杰出）6分（必讀）3分（推薦）三個等級推薦給醫學界。這項由中美醫學家共同完成的大規模總結研究證實，補充葉酸可以有效降低中風風險。專家表示，中國是中風高發國家，這項研究對推動相關防治工作具有重要意義。

北京大學第一醫院霍勇教授、美國伊利諾伊大學芝加哥公共衛生學院哈肯·德梅塔斯博士等9位中美醫學家共同進行“補充葉酸對腦卒中防治的影響”摘要研究，其結果于2010年6月2日在英國發表（Lancet）雜志上。19962006年與國際醫學界有關“補充葉酸對腦卒中防治的影響”該研究的總結分析表明，補充葉酸可使中風風險降低18%當療程超過3年時，風險可降低29%論文還引用了中國河南省林州市的一項營養干預研究，研究表明，補充一定量的葉酸2年后，中風風險可降低37%

葉酸能否降低心腦血管疾病的發病率成為國際醫學界的熱門話題“質疑說”成為《柳葉刀》《新英格蘭醫學雜志》等著名醫學期刊“主流觀點”作為爭論的“附屬物”許多研究表明，葉酸可以顯著降低中風的風險。《英國醫學雜志》這項總結性研究再次證實，補充葉酸未能降低心血管疾病的風險，但在預防中風方面顯示出顯著效果。對于沒有中風既往史的人，效果更明顯。專家認為，這項研究針對的是重大的醫療和公共衛生問題，對未來的醫療和公共衛生實踐有著深遠的影響研究小組正在加緊后續研究，力爭盡快開發出適合中國人的防治措施。國內專家認為，我國沒有推廣葉酸強化食品公眾沒有自覺從食物中補充葉酸血清葉酸水平低血漿同型半胱氨酸水平高等因素，與原發性高血壓一起，可能是我國腦卒中發病率和死亡率高的重要原因。

衛生部統計數據顯示，我國是腦卒中高發國家，每年新增病例200萬。中風每年導致150萬人死亡，是僅次于癌癥的城鄉居民第二大死因。幸存患者中約有四分之三不同程度喪失勞動能力，40重度殘疾%我國每年用于該病的治療費用在100億元以上，國家和家庭經濟負擔沉重。國際高血壓聯盟主席劉教授認為，我國應重視和加強葉酸在腦卒中防治中的作用。與他汀類藥物治療腦卒中相比，葉酸更具成本效益，更適合中國 ■國情。比如“降壓藥加葉酸”可用于正常老年人的預防，特別是中國北方地區，中風發病率高，葉酸水平低，對葉酸補充的預期優于西方國家。

鐵是人體生長發育的基礎“建筑材料”正常人的鐵含量約為4.5克。

1．鐵是血紅蛋白的成分、肌紅蛋白的一種成分，參與人體氧轉運。

2．促進抗體產生，提高免疫力。

3．增強人體的新陳代謝。

4．促進生長和生殖能力。

5．促進藥物在肝臟的分解，增強解毒能力。

口服

服用葉酸，0.4mg葉酸是中國國家美國食品藥品監督管理局批準的除疫苗外的口服預防藥物，也是美國食品藥品監督管理局批準的唯一預防胎兒先天性神經管缺陷的藥物。十幾年幾千萬人的應用證明，對孕婦和胎兒非常安全，是衛生部和中國母嬰保健中心重點推薦產品。

外用

例如，含葉酸的護膚品具有以下優點“持續性長”相比傳統的口服方式，護膚和補充葉酸更容易讓女性長期堅持。在美國的公立醫院里，醫生會給孕婦免費贈送珍珠石jeweltone是一款含有葉酸的護膚品，供孕婦選擇。

這種葉酸補充劑有一個好處：就是未孕先補。一般育齡婦女都有意外懷孕的可能一般都知道懷孕一個月以上，補充葉酸的最佳時間是孕前三個月到孕前三個月，一共六個月但是對于意外懷孕的女性來說，：等我知道的時候，最佳補貨時間已經過了2/3。而沒有懷孕打算的女性很少會主動服用葉酸。所以美國提倡的外用補充葉酸也是強制補充葉酸方案通過在護膚品中添加葉酸，育齡女性每天使用，不僅有美容的效果，還可以讓葉酸通過皮膚吸收的時間更長，為懷孕做最好的準備。

綠色蔬菜：萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等。

新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等。

動物食品：動物的肝臟、腎臟、家禽和蛋類，如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。

豆類、堅果類食品：黃豆、豆制品、核桃（包括核桃油）腰果、栗子、杏仁、松子等。

谷物類：全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

獼猴桃含有高達8%的葉酸，有“天然葉酸大戶”之美譽。孕前或孕初照常吃獼猴桃，有助于預防胎兒各種出生缺陷和先天性心臟病。

含高食材

因為葉酸本身容易被烹飪或儲存消耗，所以很難對食物中葉酸的含量有一個100的結論，只能有一個大概的數字，不能代表真正的吸收量。以下八種已知葉酸含量較高的天然成分，提供給準媽媽們作為參考。

蘆薈

葉酸含量：85~120（微克/100克）

蘆薈是最豐富的綠色蔬菜之一但由于蘆薈的老化程度和廢品率差別很大，建議購買新鮮蘆薈后盡快食用，微波爐使用、快速翻炒或快速焯水，保持其營養價值。

西蘭花

葉酸含量：120（微克/100克）

西蘭花是許多女性的最愛，因為它的熱量極低對于孕婦來說，它不僅含有高含量的葉酸，還能改善孕期便秘，是孕婦的最佳選擇。

肝臟

葉酸含量：80（微克/100克）

內臟可以說是肉類中葉酸含量最高的，只有高膽固醇和心血管疾病的女性才需要特別注意攝入。

蛋黃

葉酸含量：121（微克/100克）

雞蛋中的葉酸主要儲存在蛋黃中因為平時禁忌食用，且其膽固醇含量較高，所以只建議將其葉酸含量納入額外補充的范圍，不宜將蛋黃作為葉酸攝入的單一來源。

胡蘿卜

葉酸含量：67（微克/100克）

胡蘿卜富含胡蘿卜素，具有抗氧化活性，可以說是女性的神圣食物；此外，它的葉酸含量也很豐富建議可以洗凈后直接打成汁食用，這將是攝入大量葉酸最直接的方式。

奇異果

葉酸含量：30（微克/100克）

獼猴桃不僅是一種葉酸含量很高的水果，而且其豐富的維生素C可以穩定葉酸，提高人體的吸收利用率，二者相輔相成。

燕麥

葉酸含量：190（微克/100克）

燕麥是一種全谷物食品，營養含量很高，富含維生素B族，尤其是葉酸，有助于胎兒生長一般建議可以泡成粥或者和白米混合食用，是一種很好的攝入方式。

牛奶

葉酸含量：20（微克/100毫升）

牛奶不僅含有高含量的鈣，而且葉酸也是一種重要的營養素一般孕婦每天需要服用240毫升的牛奶兩次才能滿足日常需要。

補充時期

胎兒神經管畸形發生在懷孕的前28天，而此時大部分準媽媽還沒有意識到自己懷孕了，因此有葉酸缺乏的危險，危及腹中的寶寶。胎兒時期，大腦發育最早也最快；孕早期（3～6周）這是胎兒中樞神經系統生長發育的關鍵時期。妊娠第四周，胚胎形成原始腦泡雖然胎兒身長只有3厘米左右，第八周體重才增加2克多，但他的腦細胞增殖迅速，最容易受到致畸因素的影響。如果在這個關鍵時候補充葉酸，胎兒神經管的風險可以降低50%～70%

補充葉酸的最佳時間應該是懷孕前3個月到整個孕早期。葉酸的補充持續到妊娠結束，不能停藥。在孕中、后來，嬰兒 s DNA合成，胎盤、母體組織和紅細胞的增加，大大增加了你對葉酸的需求。所以即使嬰兒 s的神經系統在妊娠早期已經發育，它是懷孕了、后期葉酸缺乏，還是會引起巨幼細胞性貧血、先兆子癇、胎盤早剝的發生。

補充時長

2007年，中國營養學會根據我國葉酸的一般含量做了統計一般葉酸的劑量需要每天補充400微克才能滿足孕婦的需要，并持續到整個孕期。如果從純天然植物中提取葉酸，一般200微克就能被人體很好的吸收。

孕婦在購買葉酸食用時，要注意根據葉酸的不同規格進行適當的補充，而不是盲目大量食用葉酸。

正確補充

人體內葉酸的總量約為5 ~ 6毫克，但人體可以 t自身不能合成葉酸，所以只能從食物中攝入，消化吸收。嬰兒在母親體內生長發育的身體，母親 葉酸通過胎盤輸送給他隨著胎盤組織和子宮的不斷生長，對葉酸的需求量越來越大如果不是有意識地補充，葉酸的水平會下降。葉酸補充要從最天然的輔食動物肝臟開始、腎、綠葉蔬菜中富含葉酸，可以讓它們經常出現在你的餐桌上。孕媽媽要改變一些烹飪習慣，盡可能減少葉酸的流失，加強富含葉酸食物的攝入。

重要性

1、神經管出生缺陷的預防

美國疾病控制和預防中心指出，如果女性在受孕前至少一個月和懷孕前三個月堅持每天服用推薦劑量的葉酸，其嬰兒患神經管缺陷的風險可降低50%至70%

2、降低孕婦先兆子癇的風險

研究表明，服用含有葉酸的復合維生素可能會降低準媽媽患先兆子癇的風險。先兆子癇是妊娠特有的并發癥先兆子癇是妊娠特有的高血壓疾病，會影響5%至8%的準媽媽。

3、降低妊娠期高脂血癥的風險

中國營養學會建議孕前2 ~ 3個月服用，直至孕3個月或整個孕期服用，不僅可以預防神經管畸形，還有助于降低妊娠期高脂血癥的風險。

爸爸媽媽

孕媽媽在懷孕初期有時會疏忽，不確定自己懷孕了，可能會錯過補充葉酸的最佳時機。一些專家建議，可能懷孕或打算生孩子的女性應注意每天補充葉酸，以預防鮑曉波拉'報到'當我沒有準備好的時候，我措手不及。對于打算當爸爸的男性來說，葉酸缺乏會降低精液的濃度，還可能造成精子染色體異常分離，給未來的寶寶帶來嚴重疾病的可能性很大。

不能濫補

1）長期服用葉酸會干擾孕媽媽的鋅代謝，一旦鋅攝入不足，會影響胎兒的發育。

2）孕媽媽最好在醫生的指導下服用葉酸制劑。

3）如果女性生下了神經管缺陷的寶寶，最好在再次懷孕時去醫院檢查，并根據醫生的建議增加每日葉酸的攝入量 的建議，直到懷孕后第12周。

4）孕前長期使用避孕藥、抗驚厥藥等，可能會干擾葉酸等維生素的代謝。計劃懷孕的女性最好在懷孕前6個月停止服藥，補充葉酸等維生素。

概述

首先要明白，葉酸通常是沒有副作用的。吃葉酸最大的問題不是葉酸的副作用，而是葉酸吃多了的問題。

具體

1、服用葉酸可以掩蓋維生素B12缺乏的早期表現，對神經系統造成損害；

2、服用葉酸350 mg可能會影響鋅的吸收，導致缺鋅，胎兒發育遲緩，低出生體重兒增多；

3、服用葉酸會干擾抗驚厥藥的作用，并導致患者癲癇發作；

4、個別患者長期大量服用葉酸，可出現厭食惡心腹脹等胃腸道癥狀；

5、大量服用葉酸時，可能會出現尿黃。

安全

S24/25Avoidcontactwithskinandeyes.

避免接觸皮膚和眼睛。

風險

r33累積效應.

具有累積效應的危險品。

r46可以基因工程.

可能造成遺傳性基因損傷。

r48危險嚴重損害健康長期暴露.

長期接觸嚴重危害健康。

以硝基苯甲酸為原料

傳統的葉酸合成方法是用硝基苯甲酸，然后酰化、縮合、還原、四步環化最后得到葉酸。這種方法雖然可以合成葉酸，但合成路線復雜，生產時間長，生產成本高，收率低，不利于大規模生產。反應方程式如圖1所示.1所示：

以2-羥基丙二醛是中間體

1994年，C·威利等人提出了2-以羥基丙二醛為中間體，一鍋法合成葉酸。2-取代的丙二醛有兩種互變異構形式，ⅰa和ⅰb，

用2-羥基丙二醛和兩分子l-N-對氨基苯甲酰谷氨酸反應得到相應的二亞胺結構，然后在亞硫酸鹽存在下，在pH 3 ~ 8，溫度0 ~ 100℃下與6反應-羥基-2，4，5-三氨基嘧啶反應制備葉酸。該反應可以在水溶液或與水混溶的惰性有機溶劑如乙腈中進行、二甲基甲酰胺、四氫呋喃、甲醇、乙醇溶劑中進行。水是優選的溶劑當使用混合溶劑時，惰性溶劑應該與水混溶，并且水含量應該大于30%反應式如圖1.3所示：

具體操作如下：在氮氣保護下，5.32g對氨基苯甲酰谷氨酸、20mL0.1mol/將LHCl加入100mL五口瓶中，然后加入0.88g2-羥基丙二醛和3毫升水在室溫下攪拌1小時。然后加入2.將52gNa2SO3攪拌并加熱至38℃，然后2.將39g三氨基嘧啶硫酸鹽在1h內分批加入到反應瓶中，并使用2mol三氨基嘧啶硫酸鹽/L Na2CO3溶液調節pH值至6.0，反應在4h內結束。用乙酸將反應溶液pH值調節至3.0，沉淀葉酸，過濾得到3.08g粗葉酸，純化后收率為63.5%

這種方法雖然提高了收率，但生產成本很高，而且需要氮氣保護，2-羥基丙二醛很難制備。

C·威利和其他人又試了一次，用1，1，3，3-四甲氧基丙醇在酸性條件下水解得到2-羥基丙二醛，如圖1所示.4所示。2-羥基丙二醛與對-氨基苯甲酰基-L-谷氨酸反應得到相應的二亞胺固體，再將二亞胺固體與硫酸三氨基嘧啶反應制得葉酸。與由硝基苯甲酸生產葉酸的方法相比，該工藝合成步驟簡單，收率高，但粗葉酸的純化操作復雜，需要用硅膠柱分離，因此無法應用于大規模生產。

以三氯丙酮為中間體

1948年,胡志明市13-三氯丙酮和2，4，5-三氨基-6-羥基嘧啶縮合生成4-氨基-4-羥基-6-氯甲基蝶啶，

目前，中國主要使用三氯丙酮、2，4，5-三氨基-6-由硫酸羥基嘧啶和對氨基苯甲酰谷氨酸合成葉酸。將三氯丙酮、L-N-對氨基苯甲酰谷氨酸、6-羥基-2，4，5-三氨基嘧啶硫酸鹽在焦亞硫酸鈉和碳酸鈉的存在下保持pH3.0～3.5，在4045℃的反應溫度下反應5h，得到葉酸。反應方程式如圖1所示.10所示：

操作過程簡單，反應時間短，條件易于控制，生產成本低。但是，它有廢水和廢氣量大的缺點。三氯丙酮生產過程中也有很大的污染，主要存在于以下兩個方面。

1)廢水污染嚴重。制備的氯化混合物需要用大量的水進行萃取，得到濃度可用于生產的三氯丙酮水萃取液，產生大量的廢水。

2)廢氣污染嚴重。三氯丙酮一般由工廠中丙酮與氯氣反應制得，同時產生大量氯化氫氣體。如果這些廢氣得不到充分回收，將會導致嚴重的廢氣污染。

除了制備三氯丙酮的廢水廢氣污染，在合成葉酸這一步也存在這樣的問題。由于2，4，5-三氨基-6-硫酸羥基嘧啶的溶解性差，反應過程中有大量的水滴落的三氯丙酮水提取物也將大量的水帶入反應系統。此外，在最后的凈化操作中，需要進行酸溶解和水沉淀，這兩者共同導致整個反應廢水的嚴重污染。

動物上的應用

1）葉酸在豬中的應用

研究表明，添加2.5mg/Kg葉酸，仔豬全期日增重顯著高于基礎日糧組，血清中蛋白質和肝臟中DNA的濃度顯著高于基礎日糧組、RNA和蛋白質含量顯著增加，血清尿素氮濃度顯著降低。同時也得出結論，較高水平的葉酸添加劑會降低仔豬的生長性能。

有學者發現，補充葉酸對初產母豬的繁殖性能沒有顯著影響，但顯著提高了初產母豬和新生仔豬的血清葉酸含量。葉酸作為一碳單位代謝的重要輔助因子，可以降低血漿同型半胱氨酸含量，從而改善脂質過氧化。蛋白質組學分析表明：葉酸對大鼠肝臟抗氧化酶的表達和活性有顯著影響。

2）葉酸在奶牛中的應用

關于反芻動物葉酸的研究很少一般認為反芻動物瘤胃微生物可以合成葉酸并很好的利用但Girard等人認為，懷孕奶牛對葉酸的需求量很大，仍需從飲食中補充。在高產奶牛的組織代謝中，葉酸和膽堿可以為奶牛的身體組織提供一個碳團，用于能量和蛋白質代謝、嘌呤和DNA合成，從而提高奶牛的生產性能。

3）葉酸在雞育種中的應用

有學者在肉雜雞的日糧中添加了1.64、2.14和2.64mg/千克葉酸，結果1.64mg/kg的添加顯著提高了肉仔雞的采食量和平均日增重，顯著提高了血清果糖胺的含量.64mg/kg水的添加顯著提高了肉雞的血清尿酸含量；添加葉酸能顯著提高21日齡肉仔雞血清蛋白含量，3.0mg/kg水平的添加還能顯著提高肉雞的采食量和平均日增重，并能顯著降低料重比，并且發現葉酸和煙酸的組合能顯著提高肉雞的平均日增重；另一項研究表明，煙酸和葉酸的組合可以顯著降低肉雞的腹脂重和腹脂率，顯著增加胸肌重量、腿肌重和腿肌率，并能顯著提高肉雞的胸腺指數、脾指數和法氏囊指數也能在一定程度上提高血清中免疫球蛋白的含量，顯著降低血清中膽固醇的含量，增加干物質、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、有機物和無氮浸出物的表觀消化率。

醫藥應用

現有的研究報告表明，葉酸對人體健康起著極其重要的作用。葉酸缺乏會導致新生兒神經畸形和血栓閉塞性心臟病、腦血管疾病厭食癥和神經性厭食癥巨幼細胞性貧血老年血管性癡呆抑郁癥等疾病的風險。

1）葉酸對新生兒神經管畸形影響的研究

一些學者對2003年的美國人表示擔憂-從2006年的飲食、營養保健品補充葉酸的研究表明，育齡婦女葉酸攝入量必須提高。在NTDs高發地區，每天提供給孕婦的葉酸只有100μg，遠遠低于孕婦每天的需要量。

基于對加拿大哺乳期婦女葉酸攝入效果的調查美國飲食對血液葉酸含量的影響，得出哺乳期婦女每天應攝入400μg葉酸。葉酸在調節神經發生和程序性細胞死亡中起著重要作用。

美國食物中葉酸的強化補充使神經缺陷嬰兒的出生率降低了19%但是，不排除其他因素在這種減少中的作用。

4毫克葉酸用于預防胎兒神經管缺陷四聯葉酸項目的研究已經得到了中美預防神經管缺陷合作項目25萬例的驗證準媽媽孕期服用05毫克葉酸.4毫克葉酸可使胎兒神經管畸形率降低85%這一成果已在全球50多個國家得到廣泛應用。5毫克葉酸用于治療女性貧血消費者在選擇購買時一定要仔細閱讀說明書，根據不同情況做出選擇。

2）葉酸對其他人類疾病影響的研究

葉酸不僅對預防嬰兒神經吻合術有效，對一些常見的人類疾病也有一定的預防作用。

3）葉酸對其他疾病影響的研究

血漿同型半胱氨酸濃度升高會導致血栓性血管擴張、腦血管疾病厭食癥和神經性厭食癥老年血管性癡呆抑郁癥等疾病時有發生。葉酸是同型半胱氨酸循環代謝的重要輔因子，激活后可轉化為5，10-亞甲基四氫葉酸為高半胱氨酸轉化為甲硫氨酸提供了甲基。葉酸缺乏使同型半胱氨酸大量積累并向細胞外排泄，導致血漿中同型半胱氨酸濃度升高，從而導致疾病。研究表明，食用葉酸強化食品與中老年人血清葉酸水平的提高有著本質的關系。葉酸可以降低沒有痛風病史的人患痛風的風險。葉酸缺乏可引起多系統損害，尤其是消化系統的結腸炎、慢性萎縮性胃炎會增加結腸癌和胃癌的風險。補充葉酸可以抑制大腸癌的復發率。

研究表明，一定濃度的葉酸可以通過影響葉酸代謝來抑制卵巢癌細胞的生長，葉酸可能會增強化療藥物對卵巢癌的細胞毒性，從而增強卵巢癌的化療敏感性。

孕婦葉酸

也變成了單邊葉酸，主要由單一葉酸組成。有時會根據孕婦的需要添加少量的礦物質和其他維生素。主要作用是為孕婦補充葉酸，防止胎兒發育過程中大量細胞快速分裂，這需要大量葉酸參與如果孕婦缺乏葉酸，胎兒就會有脊柱裂、無腦兒等疾病。

成人葉酸

又稱復合葉酸，以葉酸為主要成分，復合多種適合中老年人需要的有效物質。主要作用是為中老年人補充葉酸，快速降低HCY水平，預防因HCY水平過高引起的心腦血管意外。同時，通過復合其他有效物質，可以立體預防和控制中風和心肌梗塞。成人葉酸片也叫中老年葉酸片。

目前市場上的葉酸產品主要是合成葉酸，缺乏天然葉酸產品，且大多集中在醫藥級。長期使用合成葉酸對人體有害，天然葉酸產品有待進一步研發。如何通過動物身體消化合成葉酸、吸收，轉化為天然葉酸，更大程度的儲存在動物產品中，為人類提供更多的天然葉酸，是畜牧工作者的一種努力。但因動物的品種、葉酸的需求量因年齡和生理階段而異；飲食和環境中的葉酸含量等因素都會影響動物對葉酸的需求。因此，對于不同的品種、不同生理階段動物葉酸的適宜比例有待進一步研究。此外，醫學上不同疾病的葉酸具體用量還有待進一步研究。