蒺藜（學名：Tribulus terrestris L.，別稱白蒺藜、旁通、屈人，是蒺藜科（Tribulus family）蒺藜屬（puncture vine）的植物。蒺藜在世界上分布廣泛，主要分布在地中海地區亞洲西南部和非洲東北部非洲南部澳大利亞北美南部和東亞；在中國廣泛分布，主產于河南、河北、山東、安徽、江蘇等。常生于沙地、荒地、山坡、田野、路旁及河邊草叢、居民點附近。

蒺藜為一年生或多年生草本植物，全株多分枝，具柔毛。羽狀復葉互生或對生，小葉3-8對，長方形或斜短圓形；基部通常傾斜，有托葉?；▎紊谌~腋，具5萼片；五片花瓣，黃色花瓣，早早飄落；雄蕊10枚，5枚長，5枚短；子房上位，柱頭5裂。果實呈五角形，成熟時果瓣呈斧形，兩端有一對堅硬的尖刺?；ㄆ?-8月，果期6-9月。

蒺藜是中國最早使用的中藥之一它在中國有悠久的藥用歷史，它的果實、花、根等可以作為藥用的部分，稱為“草中名藥”之稱。同時，它以蒺藜提取物作為運動保健營養的主要成分、皮膚病藥物和化妝品具有潛在的應用價值。但是蒺藜也有一定的危害，因為它的果實多，刺硬，對人畜有害。除了與作物爭奪水肥和空間外，還容易刺傷牲畜，果實與羊毛混在一起，影響羊絨的質量。

蒺藜是一年生或多年生草本植物。

莖：莖平臥，分枝長20 ~ 60厘米；

葉：托葉披針形，小而尖，長約3毫米；葉為偶數羽狀復葉，對生，一長一短；長葉長3 ~ 5厘米，長1.5 ~ 2厘米，通常具6 ~ 8對小葉；短葉長1 ~ 2厘米，有3 ~ 5對小葉；小葉對生，長橢圓形，長4 ~ 15毫米，先端尖或鈍，基部稍偏，表面無毛或僅沿中脈有絲狀毛，背面被白色絲狀毛覆蓋，全緣。

花：花是淺黃色的，小而單生于短葉腋；花梗長4 ~ 10毫米，有時可達20毫米；花萼5，卵狀披針形，漸尖，長約4毫米，背面被毛，宿存；花瓣5，倒卵形，先端稍截形，與萼片互生；雄蕊10，著生于花盤基部，基部有鱗片狀腺體，子房5面，柱頭5裂，每室3枚-4胚珠。

果實和種子：果有5個分果，硬，長4個-6 mm，無毛或有毛，中部邊緣有2個尖刺，下部有2個小尖刺，其他部位有小瘤。每個分果有2 ~ 3粒種子。

地理分布：蒺藜在世界上分布廣泛，主要分布在地中海地區亞洲西南部和非洲東北部非洲南部澳大利亞北美南部和東亞；在中國廣泛分布，主產于河南、河北、山東、安徽、江蘇等。

生境分布：蒺藜通常出生在海拔350的地方-1100米荒野、河邊草叢、山坡、路旁及沙地、居民點附近。

蒺藜生態適應性、生命力都很強。它喜溫耐寒，耐肥耐瘠薄，耐光耐陰，耐濕耐旱。適生于沙質土地、農田、果園、田埂、路邊、瘠薄荒野、過牧草場。在北方高溫多雨的季節，多次發芽，生長旺盛；對土壤要求簡單，但沙土在疏松肥沃的沙壤土中生長最好，在干旱貧瘠的沙地上常被大量蒺藜占據，甚至形成大面積的純蒺藜草地：海濱沙地、石灰性土壤、河流礫石沖積土壤適合蒺藜生長?；ㄆ?-8月，果期6-9月。

蒺藜的果實由五個部足類組成，即五個聚集繁殖體，堅硬的附屬物充滿水并包裹1-4種子分別具一對長刺和一對短刺；果實在成熟前保持在一起，成熟后立即分散，并以聚集繁殖體為單位傳播大多數種子在最早成熟的聚集體繁殖體上萌發，只有位于長刺端的種子才能在季節中萌發，屬于非隨機萌發，它們在萌發前不開裂在萌發初期，腹側縫首先開裂，胚根通過裂縫生長。蒺藜的這種集體繁殖方式使種子在時間和空間上具有擴散和萌發的差異，是一種能夠適應多變環境提高物種成活率的繁殖策略。

栽培選地：蒺藜適應性廣，對土壤要求不高，但以土壤疏松質地肥沃的沙壤土為佳。

蒺藜

栽培方式：蒺藜通常通過栽培種子繁殖因為蒺藜果實比較結實，一般由5個分果瓣組成，容易裂開，每個分果瓣有1個-4種子，種子小播種時，直接播種分果瓣，對播種的種子進行栽培管理。

撫育養護：溫度：蒺藜種子長期適應干旱高溫環境，對溫度要求較高最適溫度為25℃，發芽率可達30%高于但低于25°C時，發芽率顯著下降。

施肥：蒺藜的根粗、莖長、莖粗葉片數等生長指標與氮肥施用量直接相關當氮肥供應充足時，植株會枝葉繁茂，分枝能力強，因此施肥時應注意磷肥和氮肥的配合使用。

水分：在蒺藜生長的不同階段使用不同的灌溉量總的來說，蒺藜生長不需要太多的水分，而過高的水分也不利于植株生長在早期階段，（6月）250mm的灌溉量完全可以滿足蒺藜的生長需要；成熟期（7-8月）350毫米灌溉是合適的；衰老期（9月）450mm的灌溉量足以維持老年期高水平的光合作用，增加生物量。

采收加工：秋季果實成熟時，將植株切開，曬干，將果實平鋪除去雜質。

醫學藥用：蒺藜藥用歷史悠久，全果、根、莖葉、花都可以入藥，被譽為“草中名藥”用作中藥的蒺藜的地上部分被稱為蒺藜苗（又稱蒺藜蔓），用于祛風、除濕、止癢、消痛；主要用于治療暑濕損傷、嘔吐泄瀉、鼻塞流涕、皮膚風癢、濟癬、癰腫等。在印度，全草或果實被用作利尿劑。

經濟產品：以蒺藜提取物為主要成分的運動和健康營養產品，如蒺藜皂，在歐美市場非常受歡迎，有數千個品牌，如“Twinlab”MET-RX”及中國品牌的“Realando”等等，受到許多體育運動員和健美運動員的青睞，是自然健美運動員可以使用的少數非體育禁用激素補充劑之一，也是調節運動員睪酮合成的主流產品之一。