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摘要: 蠔油（Oster sauce），指將牡蠣（蠔）將煮熟后產(chǎn)生的汁液濃縮，或者直接將牡蠣肉水解后加糖、食鹽、淀粉、添加劑和其他輔助材料。它的顏色介于紅褐色和棕褐色之間，風(fēng)味獨(dú)特，在廣東很受歡迎[閱讀全文]
摘要: 北京烤鴨，也叫烤鴨，是北京的名菜之一它是由北京填鴨制成的，肉質(zhì)細(xì)嫩飽滿、坯體烘干后，進(jìn)行烘烤，菜肴有波爾多的顏色、油亮皮脆肉嫩。將剛出爐的烤鴨切成薄片，蘸上甜面醬、蔥花，卷上荷葉餅，別有風(fēng)味。北京烤鴨，[閱讀全文]
摘要: 三句半是我國傳統(tǒng)的民間藝術(shù)表演形式，因一組由三句和一個短語組成的表演詞而得名。一般是四個人表演前三個人每人背一句歌詞，第四個人背一個總結(jié)前三句內(nèi)容的短語或單詞，也就是一句半最后半句話應(yīng)該會讓觀眾此刻感到[閱讀全文]
