中國圓田螺
中國圓田螺(Cipangopaludina chinensis)又稱螺螄、田螺、田嬴、香螺等,田螺科圓田螺屬的一種。成蟲外殼高度可達60毫米,寬度可達40毫米。貝殼呈圓錐形,有6 ~ 7層螺旋層。身體的中國圓田螺層增大。表面光滑,無棱紋,有明顯的生長紋。貝殼的嘴是橢圓形的,周圍有一個黑色的框架。殼表面為黃褐色或綠褐色。
中國圓田螺廣泛分布于中國、緬甸、泰國、越南、菲律賓、印度尼西亞(爪哇)、朝鮮和日本,并在北美廣泛引入。棲息于泥水中,如稻田、排水溝、湖泊、沼澤和魚塘等無藥物污染處。喜歡夜間活動和喂食。它主要以多汁的水生植物葉子、藻類和土壤中的腐殖質為食。雌性在6 ~ 12個月內達到性成熟。男性的預期壽命一般為3-4年,女性為5年。
中國圓田螺是我國重要的食鮮淡水中國圓田螺之一。中國圓田螺肉可以食用,冷凍中國圓田螺肉出口到日本。也可用作家畜、家禽和淡水魚的飼料;也可以入藥。2009年,中國圓田螺被世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄列為瀕危物種。
形態特征
貝殼很大,成年貝殼的高度約為60毫米,寬度約為40毫米。貝殼薄而堅固,呈圓錐形。有6 ~ 7個螺旋層,每個螺旋層較高,殼面凸起。縫線非常明顯。螺旋部分呈圓錐形上升,其高度大于殼體開口的高度。外殼的頂部是尖的。身體的中國圓田螺層增大。殼表面光滑,無棱紋,生長線細而明顯,有時在螺層上形成褶皺(b √)。殼表面為黃褐色或綠褐色。外殼開口呈橢圓形,上方有一個銳角,周圍有一個黑框。臍孔呈狹縫狀。角蛋白(y?n)是一種黃棕色橢圓形薄片,具有明顯的同心生長線,細胞核位于內唇的中心。
中國圓田螺的中央齒位于每排牙齒的中間,中央齒彎曲,上緣有9個尖齒,中間第一個突出的牙齒呈方形,短而不突出。側齒位于中央齒的外側,每側一顆。側齒上緣中間有一個大突起,外側有三個小而尖的齒,小齒的尖端朝向中心。內緣齒大于外緣齒并緊密排列在兩側齒之間。外緣齒基部細長,上緣有8 ~ 10個尖齒,呈梳狀。
鑒別中國圓田螺雌雄的方法主要是根據其右觸角的形狀。雄中國圓田螺的右觸角向右內彎,彎曲的部位就是雄中國圓田螺的外生殖器。此外,雌性中國圓田螺又大又圓,而雄性中國圓田螺又小又長。
分布棲息
分布范圍:中國圓田螺廣泛分布于中國(包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、新疆、寧夏、山西、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、湖南、福建、臺灣省、廣東、廣西、四川和云南)、緬甸、泰國、越南、菲律賓、印度尼西亞(爪哇)和云南。在韓國的存在不確定。
棲息地:中國圓田螺生活在沒有藥物污染的稻田、排水溝、湖泊沼澤和魚塘等渾水中。pH值為6.5 ~ 8.4,深度為0.2 ~ 3m。適宜生長的水溫范圍為20 ~ 28℃。能適應干燥寒冷的環境。
生活習慣
節奏行為:中國圓田螺喜歡夜間活動和取食。在10℃以下的土壤中冬眠,當溫度超過30℃時鉆入土壤中。
覓食行為:中國圓田螺主要以水生植物的肉質葉片、藻類和土壤中的腐殖質為食,即主要以富含淀粉和纖維的物質為食,很少以含脂肪的物質為食。中國圓中國圓田螺可以用它有齒的舌頭或通過過濾來進食。
防衛行為:當受到外界刺激時,中國圓螺會將身體沉入殼中,并用鋤頭封住殼口。在干旱期,還會用鏟子封住殼口,或鉆入土壤中以減少體內水分的流失,待環境適宜時再行動;冬天,它潛入土壤,冬眠,并在第二年春天出土。
運動行為:挺著大肚子爬行。
生長繁殖
繁殖:中國圓螺是一種卵胎生螺,在體內受精發育。雌性在6 ~ 12個月內達到性成熟。它的繁殖受環境影響,繁殖期因地而異。中國圓田螺在北京的繁殖季節是從4月到8月。當溫度低于12℃時,成年中國圓田螺將停止繁殖,當溫度高于27℃時,成年中國圓田螺將增加繁殖。分批產卵,當幼螺產生時,雌雄親體交配受精,第二年要生產的幼螺就可以在母體中繁殖。一年可繁殖2 ~ 7次,一次可孵化20 ~ 50枚受精卵。
生長:孵化后,中國圓田螺的受精卵在母體中排泄,直到長成幼螺,它們在水中自由生活。母螺子代的大小與年齡有關,高齡母螺(殼高60 mm)的子代較大,子代的大小變化也較小;相同大小的雌性中國圓田螺的不同個體產生不同的幼中國圓田螺,其中一些非常小。殼高是影響我國中國圓田螺品質的主要形態特征。春季產卵的幼螺當年可長到6 ~ 8克。在自然條件下,我國中國圓田螺的死亡率每年約為30%。男性的預期壽命一般為3-4年,女性為5年。
人工繁育
水產養殖概況:包括中國釘螺在內的湖北釘螺養殖通常以“育繁推一體化”模式為主,忽視親本留種和良種選育,導致種質負選擇向小型化發展,自繁自繁現象嚴重,生產力下降,無法滿足市場需求,以致大部分供給來自天然湖釣。此外,外來物種福壽螺的入侵擠占了生態位,阻礙了水產養殖業的發展。
育種技術:養殖中國田螺的方法有丹陽河混養(如鯽魚和泥鰍),可在稻田或休閑田飼養,也可在池塘或溝渠中飼養。有螺稻田需要充足的水資源、良好的保水性和肥沃的土壤。稻田的形狀沒有嚴格的要求,面積可大可小。
中國圓田螺稻田應種植抗倒伏的矮稈水稻品種。還需要安裝逃生圍欄,以防止中國圓田螺逃跑。養中國田螺的池塘可以是養魚的池塘,也可以是淤泥較深的淺池塘,不適合養魚。但是,以養殖中國田螺為主的高產池塘一般要求較好的水源和水質。放養前,需要對螺池進行清潔和維護,夯實池脊,在池中放置樹枝等。,使中華田螺在不同水層形成“立體”和水平均勻的棲息地分布,并在進出水口設置屏障,防止逃逸。
飼料喂養:在人工飼養條件下,一般投喂菜葉、農作物殘體或玉米粉、米糠、麥麩、豆腐渣等。但是,我們應該區分幼螺和成年螺的餌料。在幼螺階段應以淀粉和纖維為主,從幼螺到成螺的生長過程中應以高蛋白為主。投喂餌料應根據實際情況控制在固定的食物場,不要在下雨和暴露的天氣投喂。
當前管理:在養殖過程中,需要隨時查看中國圓螺的生長情況;夏季防高溫;入冬前需增強螺螄體質,入冬后需加深池水保溫;防止鴨、蛇、鼠、鳥等敵人入侵;經常巡視池塘,發現螺螄或其紅色蟲卵應盡快處理,將螺螄撈出并整體清除蟲卵;在養殖過程中不宜使用除草劑、滅螺胺等化學藥品。
疾病控制:我國中國圓田螺養殖除缺鈣、中國圓田螺殼生長不良、螞蚱為害外,幾乎沒有病害。經常使用一定量的石灰水來定期調節水質和補充水體中的鈣。發現水蛭是用浸過豬血的稻草誘捕的。
物種保護
物種狀況:到2009年底,中國圓田螺在分布區廣泛存在,其種群數量和趨勢不確定,沒有受到威脅。
保護級別:2009年,中國圓田螺被世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄列為瀕危物種。2020年,中國圓田螺被美國和加拿大視為入侵物種,但未被列入需要嚴格管理的物種名單。
種間關系:中國廣州管圓線蟲是廣州管圓線蟲、棘球絳蟲、伊氏優形蟲和彎曲棘球絳蟲的中間宿主。它的天敵是水禽,如紅嘴鲃、斑嘴鲃、斑嘴鲃、亞洲鯉魚,如青魚(Mylopharyngodon piceus)、鯉魚(Cyprinus rubrofuscus)和中華鱉(Pelodiscus sinensis)。成螺和幼螺的腸道微生物區系組成相似,主要的門是變形菌門和疣微菌門,主要的屬是氣單胞菌屬和藤黃桿菌屬。腸道菌群的組成反映了宿主和微生物之間的自然選擇,從而促進了腸道微生態系統的功能穩定性。
主要價值
經濟價值:中國圓田螺是我國重要的食鮮淡水中國圓田螺之一。中國圓田螺肉可以食用,冷凍中國圓田螺肉出口到日本等。它也可用作家畜、家禽和淡水魚的飼料。大約在1890年,釘螺被引入北美大陸,供亞洲食品市場消費。
食用價值:中國圓田螺被譽為“美容食品”和“盤中明珠”。成螺肌肉的營養價值高于幼螺,是一種美味、低脂肪、高蛋白的水產品。
生態價值:中國圓田螺在生態系統中的營養水平較低。它們可以利用污泥中的藻類、腐爛的樹葉和其他有機物質,也是鯡魚和鯉魚的獵物。同時,中國田螺還可以吃一些水生植物,便于藻類進行光合作用,減緩水體腐敗。此外,中國圓田螺殼可作為淡水環境重金屬污染生物監測的有效補充。
藥用價值:中國圓田螺殼和肉可以用作中藥。清熱、利尿等。在韓國傳統醫學中可用于治療消化不良。