菜籃子是產(chǎn)品豐富，資源豐富，品質(zhì)提升，價(jià)格穩(wěn)定。隨著人們生活水平的提高隨著人們生活水平的提高，綠色和安全消費(fèi)逐漸成為時(shí)尚，菜籃子工作的重點(diǎn)也從數(shù)量保證及時(shí)轉(zhuǎn)向質(zhì)量和效率。一批現(xiàn)代化菜籃子加工企業(yè)實(shí)施了品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化生產(chǎn)，開辟了廣闊的國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)。

“菜籃子”零售終端體系、行政調(diào)控、降低流通成本、增加供給等措施，進(jìn)一步給人們“菜籃子”減負(fù)。在全省新建10個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)，對(duì)現(xiàn)有社區(qū)蔬菜直銷店進(jìn)行規(guī)劃定位，對(duì)其中100家進(jìn)行升級(jí)改造。支持和鼓勵(lì)社會(huì)化投資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、社區(qū)菜籃子連鎖超市等生鮮經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，完善終端蔬菜零售網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，加大鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)，在冷鏈、物流、配送中心等方面積極爭(zhēng)取國(guó)家、自治區(qū)的各種財(cái)政支持。

開始建設(shè)永久性蔬菜基地，并采用“先建后補(bǔ)、以獎(jiǎng)代補(bǔ)”方法，在市郊基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)規(guī)劃建設(shè)一批集中連片的永久性蔬菜基地，其中蘇南要求5000畝以上，蘇中、蘇北地區(qū)達(dá)到1萬多畝，全省蔬菜種植面積穩(wěn)定在2200萬畝左右。同時(shí)，啟動(dòng)建設(shè)100個(gè)左右菜籃子工程蔬菜基地，建設(shè)100個(gè)園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園。在畜牧業(yè)方面，重點(diǎn)支持規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展，鼓勵(lì)和支持畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)更新改造自動(dòng)投喂飲用水、環(huán)境控制、糞污處理、生產(chǎn)監(jiān)控等設(shè)施設(shè)備，鼓勵(lì)大型養(yǎng)豬場(chǎng)自行繁殖、自養(yǎng)、自宰(代宰)自我營(yíng)銷，提高綜合效益。通過以上措施，大中型養(yǎng)殖場(chǎng)共飼養(yǎng)生豬150萬頭，規(guī)模畜牧業(yè)比重達(dá)到85%，30%超過大中型農(nóng)場(chǎng)已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)水平。

到1993年底，全國(guó)有2080個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，城鄉(xiāng)市場(chǎng)達(dá)到了菜籃子工程的研究

8.3萬個(gè)，其中農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)8220個(gè)，初步形成全國(guó)性市場(chǎng)、大流通的新格局。

1994年，“菜籃子工程”從過去的生產(chǎn)基地建設(shè)到生產(chǎn)基地和市場(chǎng)體系同步建設(shè)，已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新的階段。同年年底，全國(guó)肉類總產(chǎn)量達(dá)到4499.3萬噸，雞蛋1479萬噸，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到2146.4萬噸，水果總產(chǎn)量達(dá)到3499.萬噸，蔬菜面積1.34億畝。全國(guó)已有27個(gè)省市初步建立了主要副食品的地方儲(chǔ)備。

終端體系

從1995年開始新一輪的實(shí)施“菜籃子工程”，主要有四個(gè)特點(diǎn)：加大基地建設(shè)，區(qū)域化、規(guī)模化、設(shè)施和高檔開發(fā)，城鄉(xiāng)合作“菜籃子工程”不僅城郊發(fā)展“菜籃子”而廣大農(nóng)村也在積極發(fā)展“菜籃子”一批國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)基地正在形成和發(fā)展，科技含量提高，結(jié)構(gòu)優(yōu)化，品種增加。為了滿足城市居民的需求“菜籃子”產(chǎn)品“鮮活、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、方便、無蟲害”消費(fèi)需求，廣泛應(yīng)用于各地生產(chǎn)的改良品種、良法、為了提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，探索新的流通方式，積極推進(jìn)產(chǎn)供銷、貿(mào)易工業(yè)和農(nóng)業(yè)的綜合管理。

1995年，農(nóng)業(yè)部公布了全國(guó)首批23個(gè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。同年，農(nóng)業(yè)部實(shí)施了大規(guī)模的、中城市“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息聯(lián)網(wǎng)。到同年9月，信息網(wǎng)絡(luò)已與28家大型、33個(gè)中心城市和主產(chǎn)區(qū)批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)網(wǎng)。

1996年，“菜籃子工程”批發(fā)市場(chǎng)體系建設(shè)試點(diǎn)工作啟動(dòng)。武漢、廣州、沈陽、Xi的四個(gè)城市 安被選為第一批試點(diǎn)城市。試點(diǎn)工作由農(nóng)業(yè)部和國(guó)家體改委共同成立的領(lǐng)導(dǎo)小組組織實(shí)施。

實(shí)施，試點(diǎn)時(shí)間總體安排為2至3年。

到1997年底，中國(guó)約有4000個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。全國(guó)初步形成了以中央批發(fā)市場(chǎng)為核心，連接生產(chǎn)基地和零售市場(chǎng)的穩(wěn)定格局“菜籃子”市場(chǎng)體系。

1998年，中共十五屆三中全會(huì)通過的《中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題的決定》號(hào)文件指出，“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)要推廣優(yōu)勢(shì)新品種，降低成本，提高效益，實(shí)現(xiàn)均衡供應(yīng)，努力打造名牌農(nóng)產(chǎn)品。

1999年9月，第12次入選中國(guó)城市十強(qiáng)“菜籃子”產(chǎn)銷制度改革的經(jīng)驗(yàn)交流揭示了這樣一個(gè)事實(shí)：國(guó)內(nèi)“菜籃子”供需形勢(shì)從長(zhǎng)期短缺轉(zhuǎn)變?yōu)楣┬杌酒胶狻⒉恢挂粋€(gè)豐收年，這標(biāo)志著我們的國(guó)家“菜籃子”該項(xiàng)目正進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段。

2000年11月17日，全國(guó)十大城市菜籃子產(chǎn)銷體制改革經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)提出，21世紀(jì)初，“菜籃子工程”的主要目標(biāo)任務(wù)：以優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高“菜籃子”注重產(chǎn)品質(zhì)量，增加農(nóng)民收入收入，深化改革、以擴(kuò)大開放和加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為動(dòng)力實(shí)現(xiàn)“菜籃子工程”與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，努力提高城鄉(xiāng)居民的生活質(zhì)量。

2001年4月，一個(gè)項(xiàng)目側(cè)重于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和確保農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”由農(nóng)業(yè)部組織實(shí)施。這項(xiàng)工作以“菜籃子”產(chǎn)品為切入點(diǎn)，市場(chǎng)準(zhǔn)入為突破口，從原產(chǎn)地和市場(chǎng)出發(fā)，通過農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施“從農(nóng)田到餐桌”質(zhì)量安全全過程控制計(jì)劃用8至10年時(shí)間，基本實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)和消費(fèi)。

2002年7月，國(guó)家經(jīng)貿(mào)委有關(guān)負(fù)責(zé)人宣布，“三綠工程”進(jìn)展順利，取得了階段性成果。三綠工程”促進(jìn)綠色消費(fèi)，培育綠色市場(chǎng)，開辟綠色通道，提高食品質(zhì)量，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的工程食物籃。

利益。隨著“三綠工程”的實(shí)施，全國(guó)“菜籃子”衛(wèi)生質(zhì)量安全檢查體系進(jìn)一步加強(qiáng)，構(gòu)筑了一系列食品安全防線，有效防止有害食品流入市場(chǎng)。

為了滿足城市副食品的需要，市政府“菜籃子”作為民心工程、系統(tǒng)工程、效益項(xiàng)目要抓，加強(qiáng)生產(chǎn)、科技、加工、市場(chǎng)、法規(guī)等五大體系建設(shè)，基地生產(chǎn)發(fā)展、市場(chǎng)購銷興旺、政府調(diào)控有力、價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，蔬菜和副食品零售價(jià)格和價(jià)格指數(shù)在全國(guó)35個(gè)大中城市中一直處于中下水平。我市從1989年開始實(shí)施“菜籃子”工程。十多年來，市委、市政府一直非常重視，根據(jù)不同歷史時(shí)期的不同情況確定了不同的發(fā)展重點(diǎn)，先后經(jīng)歷了生產(chǎn)基地的建設(shè)和副食品供應(yīng)的增加；完善市場(chǎng)體系，搞活農(nóng)副產(chǎn)品流通，發(fā)展產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營(yíng)，提高基地企業(yè)綜合效益，發(fā)揮基地的龍頭示范作用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，從而結(jié)束我市蔬菜副食品供應(yīng)長(zhǎng)期短缺的局面，市場(chǎng)豐富、繁榮，相對(duì)穩(wěn)定的價(jià)格，初步形成了買方 美國(guó)市場(chǎng)，基本完成“菜籃子”隨著產(chǎn)銷從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，新的流通體制已經(jīng)形成政府管理的一些經(jīng)驗(yàn)和方法對(duì)新形勢(shì)下如何有效調(diào)控市場(chǎng)進(jìn)行了初步探索，其中之一就是適應(yīng)市場(chǎng)需求、著眼規(guī)模經(jīng)濟(jì)、追求良性發(fā)展的“菜籃子”產(chǎn)銷發(fā)展新格局基本形成，從最初的努力滿足市場(chǎng)供應(yīng)向規(guī)模化發(fā)展、多品種、高質(zhì)量、科技含量新的產(chǎn)業(yè)在多次會(huì)議上受到國(guó)務(wù)院和有關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)同志的好評(píng)。

2013年，為了刺激菜市場(chǎng)，政府頒布了菜市場(chǎng)的公益性“菜籃子”工程再次崛起。

2020年7月2日，榮獲艾媒金榜(iiMedia Ranking排名排名)《2020年中國(guó)生鮮超市加盟品牌排行榜單TOP10》年前10名。