星巴克
星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，成立于1971年，是全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落于美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡、多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等。
自1999年進入中國以來，星巴克致力于發展成為一家與眾不同的公司：在傳承經典咖啡文化的同時，關愛伙伴，為顧客提供不同的星巴克體驗。星巴克已經在中國內地230多個城市開設了6000家門店，擁有60,000多名星巴克伙伴。
2020年3月13日，將在中國打造一座咖啡創新產業園，計劃于2022年落成。
2022年8月位居2022年《財富》世界500強排行榜第492位。
發展歷程 編輯本段
星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界領先的特種咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。1987年，星巴克原董事長霍華德·舒爾茨先生收購星巴克，從此帶領公司跨越了數座里程碑。1992年6月，星巴克作為第一家專業咖啡公司成功上市，迅速推動了公司業務增長和品牌發展。當前公司已在北美，拉丁美洲，歐洲，中東和太平洋沿岸37個國家擁有超過12,000多家咖啡店，擁有員工超過117，000人。長期以來，公司一直致力于向顧客提供最優質的咖啡和服務，營造獨特的“星巴克體驗”，讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。與此同時，公司不斷地通過各種體現企業社會責任的活動回饋社會，改善環境，回報合作伙伴和咖啡產區農民。鑒于星巴克獨特的企業文化和理念，公司連續多年被美國《財富》雜志評為“最受尊敬的企業”。
星巴克看好中國市場的巨大潛力，立志于在中國長期發展。自1998年進入中國以來，星巴克已在包括中國香港、中國臺灣和中國澳門在內的大中華區開設了430多家門店，其中約200家在大陸地區。2005年9月，公司出資4000萬元人民幣設立“星巴克中國教育項目”，專門用于改善中國教育狀況，特別是幫助中西部貧困的地區的教師和學生。其中首筆捐贈已與中國宋慶齡基金會合作開展“西部園丁培訓計劃”。
2005年底，星巴克在上海成立中華區總部，主要負責星巴克大中華區戰略發展、市場開拓和營運等事務。
星巴克咖啡在美國和加拿大的學生和城市白領中非常流行。除咖啡之外，星巴克也提供諸如茶（不管熱的還是冰的），餡餅，蛋糕等。有些星巴克店甚至位于超級市場，書店這樣的本地商店里（星巴克公司并沒有經營這些超級市場或者書店）。到2006年2月為止，星巴克在全球范圍內已經有超過9000家連鎖店，分布在在北美洲、拉丁美洲、歐洲、中東和環太平洋地區。
股權出售
2021年7月，星巴克已決定退出其在韓國的合資企業，其將部分股權出售給當地合作伙伴易買得（E-MRAT),其余股份出售給新加坡國有投資公司GIC。
發展年鑒
1971年，星巴克在西雅圖派克市場成立第一家店，開始經營咖啡豆業務
1982年，霍華德·舒爾茨先生加入星巴克，并擔任市場和零售總監
1987年，舒爾茨先生收購星巴克，并開出第一家銷售滴濾咖啡和濃縮咖啡飲料的門店
1992年，星巴克在紐約納斯達克成功上市，從此進入一個新的發展階段
星巴克在全世界39個國家，擁有超過13000家門店，145000名伙伴（員工）
2001年7月3日第三財季，星巴克實現利潤2.791億美元，合每股收益36美分；上年同期利潤2.079億美元，合每股收益27美分，其中計入了合每股2美分的重組支出。
2016年6月8日，《2016年BrandZ全球最具價值品牌百強榜》公布，星巴克排第21名。
2017年6月，《2017年BrandZ全球最具價值品牌百強榜》公布，星巴克以442.30億美元的品牌價值在百強榜排名排第22名。
2018年6月4日，星巴克創始人兼董事會執行主席霍華德·舒爾茨宣布辭職。
2018年8月28日，星巴克零售咖啡業務被雀巢以71.5億美元收購。
2020年1月28日，星巴克于盤后發布2020財年第一季度財報。數據顯示，星巴克第一財季凈營收71億美元，市場預期71.13億美元，去年同期66.33億美元，收入增長7%。Q1凈收入8.86億美元，合每股盈余0.74美元。
美國當地時間2020年4月8日，星巴克咖啡公司總裁兼首席執行官KevinJohnson和CFO Pat Grismer發布一份致股東公開信。由于早前疫情造成的業績停滯，中國市場對星巴克的每股收益帶來15到18美分的負面影響，加之美國市場的影響，星巴克撤回原本的2020年業績預期。
2022年2月3日消息，美國咖啡連鎖店星巴克（SBUX.US）宣布將在2022年提高產品價格，以抵消飆升的成本，而這是星巴克在4個月內第二次提價，第一次提價發生在2021年10月，主要針對菜品。
當地時間2022年5月3日，星巴克官網宣布，計劃在2022年晚些時候推出首個NFT藏品。
當地時間2022年5月23日，星巴克宣布將退出俄羅斯市場，結束15年的運營。星巴克在俄羅斯擁有130家門店。3月，星巴克已宣布暫停在俄羅斯的所有商業活動。
2022年9月14日，據財聯社消息，星巴克將再花費4.5億美元改造其北美咖啡館。
2023年2月22日，星巴克宣布推出全新咖啡Oleato，在阿拉比卡咖啡中加入Partanna冷壓特級初榨橄欖油。
中國大事記
1998.3進入中國臺灣，開出第一家店。
1999.1進入中國大陸，在北京國貿開出中國大陸和華北地區第一家門店。
2000.5進入華東，在上海淮海路力保大樓開出第一家店。
2000.5進入中國香港，開出第一家店。
2001.8進入中國杭州，開出大陸第四家店，位于武林廣場國大星巴克店。
2002.8進入中國澳門，開出第一家店。
2002.10進入華南，在深圳中信銀行開出華南第一家店。
2003年9月26日，星巴克正式進駐寧波天一廣場VB區，號稱亞洲最大的星巴克旗艦店，也有個說法是全亞洲最大的水上星巴克。
2003年9月26日，星巴克進駐南京，第一家店位于南京東方商城。
2004年8月23日，星巴克在廣州好世界廣場開出第一家店。
2004年11月28日，星巴克在常州開設了第一家門店“泰富百貨店”。
2005.4進入青島，開設中國第一家獨資店。
2005.9進入東北，在大連開設東北第一家店。
2005.9進入西南，在成都開設西南第一家店，并設立星巴克西區總部。
2005.9設立星巴克中國教育項目，幫助改善中國特別是西部地區的教育狀況。
2005年底，在上海成立大中華區支持中心，負責中國大陸（內地）和港澳臺地區的經營管理。
2006年1月12日，開設重慶第一家店，坐落于沙坪壩王府井百貨。
2006.10收購北京美大有限公司多數股權，獲得北京和天津地區營運權。
2006.11進入西北，在西安開設西北第一家店。
2010年9月16日，星巴克正式登陸湖南長沙，位于五一廣場王府井和東塘平和堂的第一和第二家店同時開業。
2010年9月28日，星巴克落戶美麗的榕城福州，選址在中國十大歷史文化名街的三坊七巷。隨后陸續開設了金融街萬達店和倉山萬達店。
2010年11月17日，星巴克落戶濟南，在貴和商廈開設濟南首家分店，并在隨后陸續開設了萬達店，恒隆店，和諧廣場店。
2010年12月31日，星巴克在廈門的首家店開始試營業。其號稱為全國最大、有4層樓、400平方米的店，位于鷺江道，與鼓浪嶼隔海相望。該店于1月5號正式營業。
2011年4月23日，星巴克在浙江溫州時代廣場開設第一家店。
迄今已在包括中國港澳臺地區在內的大中華區開設近500家門店，其中包括中國大陸28個城市的250家門店。
2011年3月8日，星巴克更改了新的標識，把以前星巴克標識上的英文Starbucks和coffee兩個詞移除，長發雙尾美人魚圖案成為唯一的識別符號。
2011年3月27日，星巴克正式進入浙江金華，入駐銀泰城B館一層
2011年4月28日，星巴克進入云南昆明。
2011年4月30日，在江蘇徐州開辦蘇北地區第一家星巴克，徐州金鷹購物中心店。
2011年6月11日，昆明柏聯店開業。2011年6月12日，昆明金鷹購物中心店開業。
2011年8月7日，合肥星巴克淮河路百盛店開業，并相繼推出包公主題咖啡杯，“包公杯”成為全球首款以人物為主題的城市杯，此外還將計劃年內在合肥開設20家門店。
2011年4月，星巴克簽約鎮江萬達廣場，并與萬達廣場同時于2011年8月12日開業。
2011年5月，星巴克在江蘇省南通市文峰大世界一樓，并與中南城同時在11月20日開業
2011年9月20日，星巴克在江蘇省南通市海門市東方百貨店開業
2011年9月26日，泰州首家星巴克中國醫藥城開張，萬達廣場店計劃在11月份開張。
2011年11月11日，廊坊萬達星巴克店開業
2011年11月18日，河南第一家星巴克——鄭州國貿360店正式開業
2011年12月1日，星巴克哈爾濱道里松雷店開業
2011年12月2日，星巴克湘潭建設路口步步高廣場店開業
2011年12月23日，唐山萬達星巴克店開業
2011年12月30日，星巴克濰坊泰華廣場店開業。
2012年1月12日，江蘇徐州第二家星巴克金鷹人民廣場店開業。
2012年1月20日，星巴克保定先天下店開業。
2012年8月8日，星巴克落戶南昌，坐落東湖區八一廣場，與第二家紅谷灘區萬達廣場店同時開業.
2012年8月17日，江蘇淮安金鷹（淮安第一家）星巴克開業。
2012年8月17日，江蘇淮安萬達星巴克開業。
2012年9月1日，廣西南寧華潤萬象城星巴克開業。
2012年9月29日，福建泉州浦西萬達廣場星巴克開業。
2012年9月30日，江蘇省南通啟東市人民橋店和環球大廈店同時開業
2012年10月8日，星巴克在中國推出了“早安鬧鐘”
2013年1月，吉林省長春市星巴克在歐亞賣場、紅旗街萬達廣場、重慶路世紀鴻源開業。
2013年1月26日，江蘇省泰州市姜堰區星巴克入住北大街文化街區，成為泰州第四家，江蘇省首家市轄區級星巴克連鎖店
2013年1月，進駐海南省海口市國貿玉沙京華城。
2013年2月，進駐山西省太原市茂業百貨。將在3月1日開業。
2013年6月，星巴克在鞍山開三家分店，分別位于樂都匯、百盛和勝利廣場新瑪特。
2013年7月19日，星巴克江蘇省鹽城市五洲店開業，當日贈送1000張消費券。鹽城二店新世紀百貨店也進入裝修階段，鹽城三店也確定入駐鹽城中南城。
2013年9月，進駐浙江省寧波市寧海縣國購。
2013年11月，進駐廣西柳州步步高廣場星巴克開業。
2013年佳客來餐飲集團與星巴克簽署“中國區戰略合作”，佳客來餐飲集團的所有門店將全部使用星巴克提供的咖啡原料，為顧客提供世界一流的咖啡體驗。
2014年1月，進駐內蒙古呼和浩特市民族商場開業。
2014年10月，進駐世界旅游名城桂林市夢之島店開業。
2014年9月30日，進駐江蘇省連云港市蘇寧廣場店開業。
2014年11月28日，進駐河北省秦皇島市樂都匯店開業。
2015年6月19日，進入營口，在營口萬達廣場首家遼東灣經濟區首家分店。
2015年8月21日，進駐山東泰安萬達店開業。
2015年8月22日，青藏高原首店青海西寧力盟商業步行街店開業，星巴克踏上世界屋脊。
2016年2月18日，媒體報道：星巴克計劃未來五年將在中國的店面從1900家增至4400家。
2016年8月2日，寧夏銀川市萬達廣場店開業，新華街新華百貨店也正式進入裝修階段。
2017年1月13日，進駐河北省邢臺市，為邢臺市首家星巴克，位于世貿天街。
截止2017年7月5日，自2014年10月在北上廣深四地開出7家門店以來，R標志（Reserve）的臻選店已經在中國超過了90家。
2017年12月7日，星巴克海外首家咖啡烘焙工坊及臻選品鑒館2017年落戶上海，位于世界最繁華商圈之一的南京西路。
2018年8月2日，阿里巴巴與星巴克宣布達成新零售全面戰略合作，星巴克將依托餓了么配送體系，逐步上線外送服務。
2018年9月19日起，星巴克試運營外賣咖啡，時間為每天早晨十點開始。
2018年9月26日，星巴克宣布裁員，重大調整將持續到11月。
2018年11月6日起，星巴克中國正式宣布，對部分飲品的價格實現小幅度上調。上調價格的飲品包括手工調制的濃縮咖啡、茶瓦納以及星冰樂等產品，集體上調的價格為1元。
2019年8月8日，雀巢宣布將開始在中國大陸出售星巴克品牌的咖啡產品。
截至2019年底，星巴克在中國運營4292家門店。
2020年1月25日，星巴克表示，在春節假期期間，湖北省內所有星巴克門店及專星送都將暫停營業。
2020年3月，星巴克宣布將在江蘇昆山投資9億元，在中國打造一座集咖啡烘焙與智能化倉儲物流于一體的咖啡創新產業園，計劃于2022年落成。
2020年4月21日，星巴克中國宣布與全球植物膳食品牌別樣肉客（BeyondMeat）、噢麥力OATLY發起“GOODGOOD星善食主義”行動，這意味著星巴克正式進入“植物肉”圈。
2020年4月22日下午，雄安新區召開了法定數字人民幣（DCEP）試點推介會。推介會由雄安新區管理委員會改革發展局組織。包括數字貨幣的研發機構、試點商戶都受邀參加。在雄安的試點推介名單中，以餐飲、零售業企業為主。名單包括星巴克等19家單位。
2020年11月16日，星巴克中國咖啡創新產業園在江蘇昆山動工，總投資從之前宣布一期投資9億元人民幣追加至近11億人民幣。
2021年7月28日，星巴克與微信共同推出的“星巴克狀態”功能正式登陸微信客戶端，這也是首個入駐“微信狀態”功能的品牌。
2021年11月12日，星巴克中國宣布，自2021年10月開始，所有星巴克中國的全職門店零售員工，都將首次享有“14薪”。
2021年11月24日，星巴克中國開始運營中國內地首家星巴克共享空間概念店，這家門店位于上海來福士廣場辦公樓。
2022年1月18日起，星巴克在美團上線“1971客廳”的專屬空間服務、“專星送”功能。
2022年1月，星巴克臻選北京華貿店作為星巴克中國首家“非遺文化體驗店”。
2022年1月，星巴克宣布攜手美團布局全新數字服務。星巴克將在美團旗下平臺首推名為“1971客廳”。消費者可在線預訂星巴克門店的專屬空間，并體驗親子派對、商務會議、主題聚會等個性化的場景與服務。
2022年4月22日，星巴克中國方面宣布，第53個世界地球日之際，為期10天的“明日交接式”活動已完成，數十萬杯免費“明日的拿鐵”通過這一活動送達消費者。
2022年6月14日，星巴克中國宣布推出全新冰咖啡品類——“冰震濃縮”系列。
2022年9月14日，星巴克中國宣布，至2025年，中國總門店數量將達到9000家，并新增35000名員工。
2022年9月，星巴克上海力寶廣場店開業，這是星巴克在上海的第1000家門店，也是星巴克中國的第6000家門店。
2022年11月5日，據北青熱點消息，星巴克全國第二家非遺概念店——星巴克臻選上海慎余里店即將開業。
2022年11月25日，星巴克基金會宣布，通過“贈與亞洲”向中國鄉村發展基金會捐款逾1700萬元，正式啟動“共享價值，美麗星村”云南咖啡產業扶持四期項目。
中國門店地址
發展攻略 編輯本段
星巴克的最終目標，是要在全球開設25000家連鎖店，就像麥當勞快餐店（擁有30000家分店）那樣，無處不在。
星巴克向各地拓展的做法是先攻下該地區的大城市，塑造良好的口碑后，再以此為中心，向周圍較小的市鎮進軍。在拓展過程中，星巴克會先參考各地的人口結構資料，仔細進行分析，確定有合適的客戶群之后，才會進入該地區。
價格定位
星巴克的價格定位是“多數人承擔得起的奢侈品”，消費者定位是“白領階層”。這些顧客大部分是高級知識分子，愛好精品、美食和藝術，而且是收入較高、忠誠度極高的消費階層。
在餐飲服務業中，本身構筑差異化的成本很高，所以想通過產品和價格吸引顧客是很難的，而顧客往往在認同了一種服務之后，在很長時間內都不會變化，會長期穩定地使用這種服務，這一點在白領階層中表現得尤為明顯，他們總有一種追求穩定的心理傾向。因此，星巴克以“攻心戰略”來感動顧客，培養顧客的忠誠度。
手機支付
在開發者大會上，PayPal宣布推出手機快速支付功能，該平臺允許用戶在商店中使用手機支付方式購買零售商品。星巴克將會是全球第一家采用PayPal這一平臺的商家。據估計，PayPal在2010年將會完成近800億美元的在線支付交易。星巴克與PayPal的此次合作，將給零售業帶來非凡的長遠影響。
比特幣支付
2021年9月，星巴克在薩爾瓦多接受顧客以比特幣付款。
產品品質
霍華德·舒爾茲星巴克品質的基石是1971年星巴克剛誕生時就致力經營的頂級重烘焙咖啡豆。轉型后的星巴克設有專門的采購系統。他們常年旅行在印尼、東非和拉丁美洲一帶，與當地的咖啡種植者和出口商交流、溝通，購買世界上最好的咖啡豆，以保證讓所有熱愛星巴克的人都能品到最純正的咖啡。星巴克咖啡品種繁多，在制作上有著幾乎苛刻的要求。例如，每杯濃縮咖啡要煮23秒，拿鐵(星巴克的主力產品)的牛奶至少要加熱到華氏150度，但是絕不能超過170度等。
為了保證品質，星巴克堅守四大原則：拒絕加盟，星巴克不相信加盟業主會做好品質管理；拒絕販售人工調味咖啡豆。星巴克不屑以化學香精來污染頂級咖啡豆；拒絕進軍超市，星巴克不忍將新鮮咖啡豆倒進超市塑膠容器內任其變質走味；選購最高級咖啡豆。做最完美烘焙的目標永遠不變。但是也因為這些堅持，有時候卻讓星巴克處于競爭劣勢。
后來出于競爭的考慮，星巴克對有些內部規則做了妥協。例如1997年進入超市(后述)；特殊區域(如機場)和一些國外市場(如新加坡)采取授權加盟方式(但比例不到10%)；提供低脂奶調制的咖啡飲料(星巴克為保證濃縮咖啡的正宗味道都是全脂奶調制)等，都是隨環境和市場變化而與時俱進。重要的是，當初的堅持已為建立品牌提供了最大助力。
營銷美學
1．風格。星巴克的過人之處在于既創造了統一的外觀，同時又加入變化，利用風格體現美感，創造了視覺沖擊。
2．環境設計。星巴克以咖啡制作的四大階段衍生出以綠色系為主的“栽種”；以深紅和暗褐系為主的“烘焙”；以藍色為水、褐色為咖啡的“濾泡”；以淺黃、白和綠色系詮釋咖啡的“香氣”。四種店面設計風格，依照店面的位置，再結合天然的環保材質，燈飾和飾品速配成因地制宜的門店，創造新鮮感。
3．感官識別。嗅覺、視覺、聽覺、觸覺和味覺共同塑造了星巴克咖啡館浪漫的情調。重烘焙極品咖啡豆是星巴克味道的來源，加上“四禁”政策(禁煙、禁止員工用香水、禁用化學香精的調味咖啡豆、禁售其他食品和羹湯)力保店內充滿咖啡自然醇正的濃香。這種帶有意式濃縮咖啡館的氣氛和飲品被舒爾茨引進美國后，做了本土化的調整，輕松的爵士樂取代了嚴肅的歌劇和古典樂(如今也選播一些古典歌劇)。
4．包裝美學。星巴克的美學不僅是借鑒，還融合了自己的風格。不同的標記在基本統一的風格下又顯示出其多樣性和變化性。美人魚商標的創造者根據各咖啡產地的珍禽異獸，文化特性和各種咖啡獨有的情境，設計出十幾種精美貼紙。彰顯各產地咖啡豆的獨特性，讓消費者看到包裝就聯想到各種咖啡的臉譜。
多維創新
星巴克服務創新：星巴克還十分注重針對顧客的需求開發新的服務內容。總部設在西雅圖的星巴克正在嘗試各種經營思路，吸引人們步入店內，延長駐留時間。進入星巴克，你會感受到空中回旋的音樂在蕩你的心魄。店內經常播放一些爵士樂、美國鄉村音樂以及鋼琴獨奏等。這些正好迎合了那些時尚、新潮、追求前衛的白領階層。他們天天面臨著強大的生存壓力，十分需要精神安慰，這時刻的音樂正好起到了這種作用，讓你在消費一種文化中，催醒你內心某種也許已經消失的懷舊情感。從2002年起，星巴克在北美和歐洲1200家連鎖店里推出高速無線上網服務，攜帶便攜式電腦或個人數字助理（PDA）的顧客可以一邊愜意地喝著咖啡，一邊在店里上網瀏覽頁面、收發電子郵件以及下載信息。
星巴克認識到網絡連接已經成為“賣點”，那些提供卓越的互聯網體驗的品牌可獲得豐厚的回報。作為免費的無線ISP（互聯網服務提供商），星巴克還為主要通過應用和社交媒體聯系的這一代人提供了社交中心。
渠道創新：1998年，全美國通過超級市場和食品銷售出去的咖啡占當年總數銷售額的一半。在超過26000家的食品雜貨店中蘊藏著比星巴克零售連鎖店和特種銷售渠道更加廣闊的市場。充分利用這個渠道可以為公司帶來幾百萬的消費者，除此之外，將產品打入超級市場還能夠節省公司的運輸費用、降低操作成本。公司的零售能力也將進一步強化，舒爾茨等公司決策者認為，超級市場是繼續開拓星巴克咖啡銷售量的重要途徑。盡管當初舒爾茨因不忍新鮮咖啡豆變質走味而立下“拒絕進入超市”的規矩，但環境的變化不斷地要求公司修改行事原則。1997年，舒爾茨和他的高級管理層下令進軍超級市場。盡管風險和困難重重——畢竟超市并不是公司能夠控制的銷售場所。然而，令舒爾茨擔憂的情況并沒有發生，相反，當初的決策卻產生了良好的效果。
消費教育：星巴克在向亞洲國家擴張的過程中，不得不面對的問題是：在一個習慣喝茶的國度里推廣和普及喝咖啡，必然會遇到消費者情緒上的抵觸。星巴克為此首先著力推廣“消費教育”。
星巴克咖啡它的最大成功之處是為顧客營造了一種正式與非正式的中間狀態—第三空間（圖書館或閱覽室），隨著經濟社會的迅速發展，這種“閱讀享受”式的圖書館或書吧，將成為流行。
星巴克各分店每周必須為顧客開設一次咖啡講座。主要內容是咖啡的相關知識、如何自己泡制、器具的使用等。形式上十分靈活，一般選在顧客較多時，時間控制在30分鐘左右。不少顧客紛紛提問，由講解員釋疑，氣氛都很活躍。而在上海星巴克正計劃并實施一項名叫“咖啡教室”的服務，其內容是：如果三四個人一起去喝咖啡，星巴克就為他們配備一名專門服務的咖啡師。咖啡師當然可要可不要，但透露的信息是：結伴前往星巴克的顧客人數正在呈現上升趨勢。
神秘顧客：對星巴克而言，口碑就是最好的廣告。為實現這種口碑的效應，就要服務好每一位客人。星巴克的標準是：煮好每一杯咖啡，把握好每一個細節。你可能今天面對的是第100位客人，可對客人來說，喝到的卻是第一杯咖啡，他對星巴克的認識就是從這杯咖啡開始的。
市場擴張
星巴克選擇了亞洲作為海外擴張的第一站，是因為：1.亞洲對星巴克擴大市場占有率很有幫助；2.亞洲可以成為星巴克優質阿拉伯咖啡豆的來源地；3.星巴克在亞洲很容易具有公關優勢。
星巴克進軍歐洲市場的主要原因是：1.歐洲具有濃厚的咖啡文化；2.歐洲咖啡客的悠閑使那里的經營者很少考慮變革和發展現代經營理念，這給星巴克提供了進入市場的機會。
瑞士作為國際中立國家，以旅游為支柱產業，排外思想并不嚴重。因此，瑞士對星巴克的歐洲市場舉足輕重。如果星巴克不能在瑞士立足，那么征服其他市場的計劃就永遠只是一個夢想。
良好的心理素質是創業成功的前提。讓“固執”的歐洲人喝蘊涵美國文化的咖啡本身就是一種挑戰。星巴克在攻堅歐洲市場的時候，就保持了良好的心態，不急躁，不放棄，執著地推廣著自己的咖啡和文化，最終獲得了成功。
跨國企業在海外立足的根本是入鄉隨俗，實行本土化經營。咖啡是西方的，星巴克是美國的，而星巴克的咖啡文化卻是全世界的——這正是星巴克在全球化過程中巧妙運用本土化策略的結果。在中國和日本，星巴克讓本來對咖啡并不熟悉的東方人品味出了“東西合壁”的美妙感覺，從而醉心于星巴克；在歐洲，星巴克讓對飲品“保守且挑剔”的英國人從咖啡中喝出了下午茶的韻味。這便是文化融合的力量，是本土化的高明之處。星巴克是帶著其獨特的咖啡文化進入一片陌生市場的，但正是在陌生的市場中，星巴克豐富了自身，讓顧客置身于星巴克有一種既陌生又熟悉的新鮮感覺，這就保證了星巴克在世界范圍內的市場開拓無往而不勝。
小程序
2021年3月16日，星巴克中國啡快?服務登陸微信小程序，同步推出了“幫TA帶”和“咖啡社交體驗版”兩個新功能，首發于微信小程序。
公司文化 編輯本段
STARBUCKS
含義來源一：
Latte就是StarBucks中的拿鐵，其實是意大利文，意思是“牛奶”。
含義來源二：
Starbucks的名字來自于白鯨記中愛喝咖啡的大副。
20世紀70年代初期，那個賣咖啡豆子以及香料的Starbucks。Starbucks的名字實在是讓星巴克的元老（三位）很是費心，GordonBowker與他的創意伙伴藝術家TerryHeckler商量店名，他其實想要用“Pequod”這個名字，這個詞來源于白鯨記中的那艘船。TerryHeckle不同意這個意見他想要的是一個與眾不同而又可以同美國西北部有關系的店名，他選中了雷尼爾山附近礦工聚集地的名字“Starbo”，又經過商量GeraldBaldwin重新把名字同他喜愛的白鯨記拉上關系，Starbuck就是Pequod號上的愛喝咖啡的大副。HowardSchultz在自己的書中說這個名字讓人想起了海上的冒險故事，也讓人回憶起早年咖啡商人遨游四海尋找好咖啡豆的傳統，多少有些飲水思源的寓意。
而星巴克的標志就更有神秘色彩了，據說名字定下后，TerryHeckle開始研究其古老的海事書籍，后來找到了一幅16世紀斯堪的納維亞Scandinavia的雙尾美人魚木雕（版畫）圖案，于是設計出了星巴克的標志，也就是美人魚在中間周圍圍繞著STARBUCKSCOFFEETEASPICES的字樣，據我的調查，這個標志首次使用是在1971年的3月29日。當時的星巴克公司名稱為：
Starbuck’sCoffeeCompany(Washingtoncorporation)
注冊地址為2200W.EmersonPlaceSeattle,Wash.98199
后來在1986年的11月18日注冊了僅有STARBUCKS字樣的這個標志，美人魚的樣子基本上沒有變化，
“品牌本位論”認為：品牌不僅是產品的標識，而且有自己的內容，是其基本內容的標識，品牌是代表特定文化意義的符號。星巴克的“品牌人格譜”就是將星巴克文化從多個角度進行特定注釋的“符號元素”集合。
品牌定位：“星巴克”這個名字來自美國作家麥爾維爾的小說《白鯨》中一位處事極其冷靜，極具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麥爾維爾在美國和世界文學史上有很高的地位，但麥爾維爾的讀者群并不算多，主要是受過良好教育、有較高文化品位的人士，沒有一定文化教養的人是不可能去讀《白鯨》這部書，更不要說去了解星巴克這個人物了。從星巴克這一品牌名稱上，就可以清晰地明確其目標市場的定位：不是普通的大眾，而是一群注重享受、休閑、崇尚知識尊重人本位的富有小資情調的城市白領。
品牌識別：星巴克的綠色徽標是一個貌似美人魚的雙尾海神形象，這個徽標是1971年由西雅圖年輕設計師泰瑞·赫克勒從中世紀木刻的海神像中得到靈感而設計的。標識上的美人魚像也傳達了原始與現代的雙重含義：她的臉很樸實，卻用了現代抽象形式的包裝，中間是黑白的，只在外面用一圈彩色包圍。二十年前星巴克創建這個徽標時，只有一家咖啡店。如今，優美的“綠色美人魚”，竟然與麥當勞的“m”一道成了美國文化的象征。
品牌訴求(Target)：顧客體驗是星巴克品牌資產核心訴求。就像麥當勞一直倡導銷售歡樂一樣，星巴克把典型美式文化逐步分解成可以體驗的元素：視覺的溫馨，聽覺的隨心所欲，嗅覺的咖啡香味等。jesperkunde在《公司宗教》中指出：“星巴克的成功在于，在消費者需求的中心由產品轉向服務，在由服務轉向體驗的時代，星巴克成功地創立了一種以創造‘星巴克體驗’為特點的‘咖啡宗教’。”
品牌傳播：星巴克的品牌傳播并不是簡單的模仿傳統意義上的鋪天蓋地的廣告和巨額促銷，而是獨辟蹊徑，采用了一種卓爾不群的傳播策略——口碑營銷，以消費者口頭傳播的方式來推動星巴克目標顧客群的成長。
舒爾茨對此的解釋是：星巴克的成功證明了一個耗資數百萬元的廣告不是創立一個全國性品牌的先決條件，充足的財力并非創造名牌產品的唯一條件。你可以循序漸進，一次一個顧客，一次一家商店或一次一個市場來做。實際上，這或許是贏得顧客信任的最好方法，也是星巴克的獨到之處！
星巴克通過一系列事件來塑造良好口碑。例如在顧客發現東西丟失之前就把原物歸還；門店的經理贏了彩票把獎金分給員工，照常上班；南加州的一位店長聘請了一位有聽力障礙的人教會他如何點單并以此贏得了有聽力障礙的人群，讓他們感受到友好的氣氛等。
品牌聯盟：星巴克提升品牌的另一個戰略是采用品牌聯盟迅速擴大品牌優勢，在發展的過程中尋找能夠提升自己品牌資產的戰略伙伴，拓展銷售渠道，與強勢伙伴結盟，擴充營銷網絡。
barnes&noble書店是同星巴克合作最為成功的公司之一。barnes&noble曾經發起一項活動，即把書店發展成為人們社會生活的中心，這與星巴克“第三生活空間”的概念不謀而合，1993年barnes&noble開始與星巴克合作，讓星巴克在書店里開設自己的零售業務，星巴克可吸引人流小憩而不是急于購書，而書店的人流則增加了咖啡店的銷售額。1996年，星巴克和百事可樂公司結盟為“北美咖啡伙伴”，致力于開發咖啡新飲品，行銷各地。星巴克借用了百事可樂100多萬個零售網點，而百事可樂則利用了星巴克在咖啡界的商譽，提高了產品形象。2007年，星巴克和蘋果公司達成了一項合作協議，在星巴克的連鎖分店中安裝相關終端設備，iPod音樂播放器用戶和iPhone手機用戶都能夠在星巴克的連鎖店中使用全新的iTunes在線音樂下載服務，將咖啡與音樂融為一體新服務形式開創了營銷先河。
使命與價值觀
使命和價值觀:
星巴克logo
使命：激發及孕育人文精神——每人，每杯，每個社
區。
價值觀：以星巴克的伙伴、咖啡和顧客為核心，努
力踐行以下價值觀：
——營造一種溫暖而有歸屬感的文化，欣然接納和歡迎
每一個人。
——積極行動，用于挑戰現狀，打破陳規，以創新方式
實現公司與伙伴的共同成長。
——在每個連接彼此的當下，星巴克專注投入，開誠相見，
互尊互敬。
——對于每件事，星巴克都竭盡所能，做到最好，敢于擔
當。從人文視角出發，星巴克追求卓越業績。
品牌擴張 編輯本段
星巴克連鎖式的擴張，得益于星巴克給自己的品牌注入了價值觀，并把企業文化變成消費者能夠感受到的內容和形式。星巴克品牌擴張，一直堅持直營路線：由星巴克總部進行直接管理，統一領導，目的是控制品質標準。這樣每家店都由總部統籌管理和訓練員工，保證每家海外商店都是百分之百的美國星巴克血統。雖然初期投入的資本較大，但是職員的專業素質高，便于咖啡教育的推廣，并建立了同業中的最專業的形象，星巴克品牌的擴張也更加堅定有力。
2001年年底，美國凱洛格管理學院的調查表明：成功的公司都用一種前后一致的、明確的多層面方式來定義和運用感情關系。星巴克崛起之謎在于添加在咖啡豆中的一種特殊的配料：人情味兒。星巴克自始至終都貫徹著這一核心價值。這種核心價值觀起源并圍繞于人與人之間的“關系”的構建，以此來積累品牌資產。霍華德·舒爾茨相信，最強大最持久的品牌是在顧客和合伙人心中建立的。品牌說到底是一種公司內外(合伙人之間，合伙人與顧客之間)形成的一種精神聯盟和一損俱損、一榮俱榮的利益共同體。
星巴克負責飲品的副總裁米歇爾·加斯說：“我們的文化以情感關系為導向，以信任為基礎，我們所說的伙伴關系涵蓋了這個詞所有的層面。這種情感關系非常有價值，應該被視為一個公司的核心資產即公司的客戶、供貨商、聯盟伙伴和員工網絡的價值。”從咖啡館到咖啡王國，星巴克證明了與客戶的良好關系和看得見的資產一樣重要。
客戶資產：星巴克一個主要的競爭戰略就是在咖啡店中同客戶進行交流，特別重要的是咖啡生同客戶之間的溝通。每一個咖啡生都要接受24小時培訓——客戶服務、基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的制作技巧。咖啡生需能夠預感客戶的需求，在耐心解釋咖啡的不同口感、香味的時候，大膽地進行眼神接觸。星巴克也通過征求客戶的意見，加強客戶關系。每個星期總部的項目領導人都當眾宣讀客戶意見反饋卡。
員工資產：星巴克要打造的不僅是一家為顧客創造新體驗的公司，更是一家高度重視員工情感與員工價值的公司。霍華德·舒爾茨將公司的成功在很大程度上歸功于企業與員工之間的“伙伴關系”。他說：“如果說有一種令我在星巴克感到最自豪的成就，那就是我們在公司工作的員工中間建立起的這種信任和自信的關系。”
在星巴克，員工叫“伙伴”。1991年，星巴克開始實施“咖啡豆股票”，這是面向全體員工的股票期權方案。其思路是：使每個員工都持股，都成為公司的合伙人，這樣就把每個員工與公司的總體業績聯系起來，無論是CEO，還是任何一位合伙人，都采取同樣的工作態度。20世紀90年代中期，星巴克的員工跳槽率僅為6%，遠遠低于快餐行業鐘點工的14%到30%的跳槽率。
供貨商資產：星巴克的關系模式也往供應鏈上游延伸到供貨商們，包括咖啡種植園的農場、面包廠、紙杯加工廠等。星巴克對供應商的挑選、評估等程序相當嚴格，星巴克花費大量人力、物力、財力來開發供應商，能夠力保與供應商保持長期穩定關系，這樣一可節約轉換成本，二可避免供應商調整給業務帶來的沖擊。副總裁johnyamin說：“失去一個供應商就像失去我們的員工——我們花了許多時間和資金培訓他們。
社會責任 編輯本段
2020年4月2日，星巴克基金會宣布向全球范圍內的公益組織捐贈超過300萬美元，助力各地社區齊心抗疫。其中，100萬美元（約合700萬元人民幣）將定向捐贈給中國公益組織，全部用于助力中國進一步提高未來重大呼吸疾病防控能力的項目。
2022年3月23日，北京星巴克公益基金會宣布，向友成企業家扶貧基金會定向捐贈635萬元人民幣，共同啟動“星繡未來”鄉村女性經濟賦能與非遺傳承項目。
詹姆斯家庭基金會將與星巴克合作，在該基金會即將建成的“House Three Thirty”內開設了一家社區商店，幫助“I PROMISE”學生和家庭獲得工作培訓經驗。
獲得榮譽 編輯本段
1992年6月26日，星巴克在美國號稱高科技公司搖籃的納斯達克成功上市。作為一家傳統的咖啡連鎖店，1996年8月，為了尋求更廣闊的海外發展，舒爾茨飛到日本東京，親自為第一家海外店督陣。之后，星巴克大力開拓亞洲市場，并進入中國臺灣和中國大陸。有了強大的資本后盾支持，星巴克的經營一飛沖天，以每天新開一家分店的速度快速擴張。自1992年上市以來，其銷售額平均每年增長20%以上，利潤平均增長率則達到30%。經過10多年的發展，星巴克已從昔日西雅圖一條小小的“美人魚”進化到今天遍布全球40多個國家和地區，連鎖店達到近一萬家的“綠巨人”。星巴克的股價攀升了22倍，收益之高超過了通用電氣、百事可樂、可口可樂、微軟以及IBM等大型公司。星巴克公司已成為北美地區一流的精制咖啡的零售商、烘烤商及一流品牌的擁有者，它的擴張速度讓《財富》、《福布斯》等世界頂級商業雜志津津樂道。
該企業品牌在世界品牌實驗室（WorldBrandLab）編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第八十二。
2018年12月，世界品牌實驗室編制的《2018世界品牌500強》揭曉，星巴克排名第32。
2020年1月22日，2020年《財富》全球最受贊賞公司榜單揭曉，星巴克排名第6。
2020年3月，2020全球最具價值品牌500強發布，星巴克位列其中。
2020年4月16日，星巴克宣布向中國扶貧基金會捐贈120萬美元，啟動“共享價值”咖啡產業扶貧計劃二期項目。本項目旨在幫助當地咖農種出“好咖啡”過上“好生活”，同時持續推動中國云南咖啡走向國際市場。
2020福布斯全球企業2000強榜，星巴克排名第288位。
2020年5月，數據研究機構Gartner公布了2020年全球供應鏈25強排名，星巴克排名第19位。
2020年5月18日，星巴克位列2020年《財富》美國500強排行榜第114位。
2020年6月30日，WPP和Kantar聯合發布了2020年BrandZ-全球百大最具價值品牌榜，星巴克排名第24。
2020年07月28日，福布斯2020全球品牌價值100強發布，星巴克排名第37位。
2020年12月，位居2020年世界品牌500強榜單第46位。
2020年12月15日，位居2020智慧零售TOP100第28位。
2021年1月12日，位列華祥苑·華茶·2020胡潤世界500強第95名。
2021年2月，位居2021年《財富》全球最受贊賞公司行業榜單中第5位。
2021年1月，榮登2021年全球最具價值500大品牌榜單，排名第31位。
2021年5月，位列2021福布斯全球企業2000強第393位。
2021年，位居2021年《財富》美國500強第125位。
2022年8月，位居2022年《財富》世界500強排行榜第492位。
2022年12月，獲“2022怡安中國最佳ESG雇主”獎。
2023年1月，位列2023年《財富》“全球最受贊賞公司”榜單第14位。
2023年2月，獲首屆“上海慈善獎 - 捐贈企業獎”。
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