茅臺(tái)冰淇淋是由茅臺(tái)、蒙牛聯(lián)名推出的已遵循簡(jiǎn)單、清潔的原則的全乳脂冰淇淋，冰淇淋一共有經(jīng)典原味、青梅煮酒味、香草口味三種口味。

2022年6月29日，茅臺(tái)冰淇淋No.003旗艦店、No.007旗艦店將登陸西安、南京古城，i茅臺(tái)app也將同步面向陜西、江蘇全省發(fā)售茅臺(tái)冰淇淋。7月9日，茅臺(tái)冰淇淋No.005旗艦店、No.006旗艦店、No.008旗艦店、No.009旗艦店、No.010旗艦店也將相繼來(lái)到深圳、杭州、長(zhǎng)沙、廣州、武漢。

2022年7月9日，五家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店分別在杭州、廣州、武漢、長(zhǎng)沙、深圳5城同步開業(yè)，湖南茅臺(tái)冰淇淋旗艦店落戶長(zhǎng)沙大悅城。

2022年7月13日消息，茅臺(tái)冰淇淋與順豐同城、順豐冷運(yùn)宣布達(dá)成合作。

2022年8月12日，據(jù)財(cái)聯(lián)社消息，云南、廣西壯族自治區(qū)、安徽、江西、甘肅、寧夏回族自治區(qū)、天津、河北、內(nèi)蒙古自治區(qū)、山西等10個(gè)省份的消費(fèi)者可于2022年8月13日9時(shí)在“i茅臺(tái)”APP購(gòu)買茅臺(tái)冰淇淋。

2022年8月29日，茅臺(tái)冰淇淋上海旗艦店在黃浦區(qū)思南公館開業(yè)。

2022年9月，據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)消息，茅臺(tái)冰淇淋重慶、廈門旗艦店分別在9月29日、9月30日開業(yè)。

2022年12月23日，據(jù)酒業(yè)內(nèi)參消息，i茅臺(tái)APP將與交通銀行（4.680, -0.01, -0.21%）合作推出“品冰醇之愛(ài) 交數(shù)幣好友”主題活動(dòng)，該活動(dòng)將在北京、上海、廣州、成都四家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店開展并持續(xù)到2023年夏至，邀請(qǐng)用戶體驗(yàn)全新支付模式，茅臺(tái)集團(tuán)也由此成為貴州省第一家與數(shù)字人民幣合作的企業(yè)。

2023年，茅臺(tái)集團(tuán)與招商銀行攜手，搭建異業(yè)合作平臺(tái)，茅臺(tái)冰淇淋入駐招商銀行兩大APP商城，同時(shí)面向全國(guó)多個(gè)省市線上發(fā)售。

2023年5月9日，茅臺(tái)冰淇淋南昌、昆明、合肥、太原旗艦店即將開業(yè)。

經(jīng)典原味

茅臺(tái)冰淇淋（經(jīng)典原味）精選優(yōu)質(zhì)新鮮牛乳（占比45%以上），添加20%以上的稀奶油，產(chǎn)品乳脂肪含量大于8%，產(chǎn)品中的水分主要來(lái)源于生牛乳。經(jīng)過(guò)多輪實(shí)驗(yàn)和口味比對(duì)，確定了2%的貴州茅臺(tái)酒為本品的最佳添加比例，恰到好處的把茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩豐滿的醬香風(fēng)味與細(xì)致的乳香、醇厚的奶油風(fēng)味、冰爽的口感融合在一起。

青梅煮酒味

茅臺(tái)冰淇淋（青梅煮酒味）精選優(yōu)質(zhì)新鮮牛乳（占比38%以上），添加20%以上的稀奶油，產(chǎn)品乳脂肪含量大于8%，添加甄選青梅果醬，以天然檸檬汁調(diào)整酸甜比，產(chǎn)品中的水分主要來(lái)源于生牛乳。經(jīng)過(guò)多輪實(shí)驗(yàn)和口味比對(duì)，確定了1.6%的貴州茅臺(tái)酒為本品的最佳添加比例，恰到好處的把茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩豐滿的醬香風(fēng)味與細(xì)致的乳香、醇厚的奶油風(fēng)味、青梅果香風(fēng)味、冰爽的口感融合在一起。

香草口味

茅臺(tái)冰淇淋（香草口味）精選優(yōu)質(zhì)新鮮牛乳（占比45%以上），添加20%以上的稀奶油，產(chǎn)品乳脂肪含量大于8%，添加天然香莢蘭豆提取物，產(chǎn)品中的水分主要來(lái)源于生牛乳。經(jīng)過(guò)多輪實(shí)驗(yàn)和口味比對(duì)，確定了2%的貴州茅臺(tái)酒為本品的添加比例，恰到好處的把茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩豐滿的醬香風(fēng)味與細(xì)致的乳香、醇厚的奶油風(fēng)味、天然香莢蘭豆提取物的純正自然香草風(fēng)味、冰爽的口感融合在一起。 

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