金屬結(jié)晶由兩個(gè)基本過程組成晶核的形成和晶核的生長，即金屬由液態(tài)冷卻轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)的過程，原子由晶體的不規(guī)則排列轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)則排列的過程。

從液態(tài)到固態(tài)的過程叫做凝固因?yàn)橐簯B(tài)金屬凝固后通常是晶體，所以液態(tài)金屬到固態(tài)金屬的過程也叫結(jié)晶。從金屬加工實(shí)踐中我們都知道，大部分金屬材料都是經(jīng)過熔煉后進(jìn)行鑄造的，也就是它的原始組織是鑄態(tài)組織。了解金屬的結(jié)晶過程，對(duì)于了解鑄件組織的形成及其對(duì)零件鍛造性能和最終使用性能的影響是非常必要的。而且掌握純金屬的結(jié)晶規(guī)律，對(duì)了解合金的結(jié)晶過程和固態(tài)相變也很有幫助。